生姜奶茶的做法,

准备材料：

生姜1小块(5克左右)、牛奶500毫升、红茶包1包、糖适量

制作过程：

1、生姜去皮切末，放入牛奶中煮沸，关火静置片刻，让姜味充分融入牛奶中。

2、将煮好的姜味牛奶过滤。

3、放入红茶包，来回拉动，略浸泡出味后拿去茶包，喜欢茶味浓一些可以泡久一点。

4、按喜欢的量加糖饮用即可。

小提示：

1、姜的多少，和煮、浸泡的时间长短决定奶茶的辣味有多重，不喜欢姜味的可以少放一点姜末，或者减短浸泡时间。

2、红茶包不宜一直浸泡在牛奶中，这样做好的奶茶会有太浓的苦涩味。

特点：

略带姜的辛辣，却奶香浓郁，茶的苦涩和奶味融合，回味悠远。喝完后全身会慢慢发热，特别适合秋冬季节需要保暖的日子。