银耳雪梨汤的做法

原料：银耳50g、雪梨1个、苟杞30粒

配料：冰糖30g

做法：

1．  先将干银耳用水浸泡两个小时，待银耳发软。

2．  将银耳撕成小朵。

3．  苟杞用水洗净。

4．  将银耳放入锅中，加入苟杞，加适量的水，小火煮。

5．  煮沸后，炖四小时，直到银耳软糯，汤汁粘稠。

6．  将雪梨地去皮，去核，切成小粒。

7．  将雪梨粒放入到银耳汤中，炖煮30分钟。

8．  加入冰糖，盛出即可。

TIPS：

1．  银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。

2．  银耳富含植物胶原蛋白，经常食用可润肤，让肌肤光泽细腻。

3．  银耳可清热润燥，在春季食用可缓解燥热。

4．  银耳富含膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，缓解便秘症状。

5．  银耳可增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。