红枣枸杞雪耳糖水的做法,

红枣枸杞雪耳糖水

材料： 雪耳100克 红枣10粒 枸杞10克 冰糖适量

做法： 1. 雪耳用清水浸泡，洗净后，撕成小块；红枣，枸杞洗干净； 2.雪耳放入锅里加清水，大火烧开，用小火炖至雪耳软糯，放入红枣，枸杞，继续小火再炖20分钟，放糖，煮10分钟至糖完全融化，即可。

枸杞子有增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容的功效； 红枣中含有丰富的维生素C，是美容养颜，美白去皱，减少老年斑， 防止脱发，补气血的营养食品； 雪耳不但有活血清热，润肺滋阴的功效，还可以去除脸部雀斑，黄褐斑，还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助肠胃蠕动，加速脂肪的分解，长期食用可以润肤，减肥，美容养颜。

介绍选购红枣的方法。 如何选购品质好的红枣呢？可以试试以下方法： 用手捏红枣，以感觉坚实干燥，肉质细致的为佳品；相反手感松软粗糙的，是因为仍未干透，品质较差。凡是肉色淡黄，细密，没有线条相连，入口甜糯为佳，特别要注意枣蒂，如果发现有孔洞有咖啡色粉末，则说明已遭虫蛀，不应购买。