打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
蜜红豆的做法
宜蘭人
>《月餅★酥餅★酥皮★餡料》
2013.10.07
关注
材料:红豆、冰糖或者黄片糖、清水
做法:
1.红豆跟水,比例是 1:3 即一杯红豆,用三杯水煮,冰糖的份量就因个人的口味而定;
2.红豆洗净,用清水浸泡3小时左右;浸泡的时间越长,煮的时间就可以相对缩短;
3.锅里放入清水,大火煮开后放入红豆,再煮开后调至小火慢慢煮;
4.煮至红豆变软,锅里的水剩下1/3的时候,放冰糖,中小火再煮;
5.煮至水刚刚收干,红豆开花但还保留着粒状的时候,试味,(甜味要比红豆糖水甜一倍)熄火,放凉即可。
蜜红豆就是红豆加白糖或者冰糖等调料烹制出来的一种食物。制作非常简单,却非常实用。可以做不同品种的冷热甜品,比如:红豆冰、红豆拌冰淇淋、红豆豆腐花、红豆双皮奶、红豆炖蛋等等,另外在面包糕点里的用途也很广泛,比如:红豆糕、红豆面包、红豆糯米糍、豆沙薄饼、缽仔糕等等等等。所以说,蜜红豆绝对是冷热饮、面包糕点的最佳拍档!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
蜜红豆——冷热饮、面包糕点的最佳拍档
蜜红豆的详细做法
甜蜜蜜——蜜烧红薯&蜜红豆
新鲜红豆沙的做法
黑米粥的做法
好吃不腻,做法简单的美味钵仔糕
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×