红糖葡萄干面包的做法

用料

主料

• 

  高筋面粉290克

• 

  葡萄干30克

辅料

• 鸡蛋

  1个

• 酵母粉

  3克

调料

• 食盐

  3克

• 植物油

  30克

• 牛奶

  150毫升

• 红糖

  26克

• 奶粉

  14克

红糖葡萄干面包的做法

1.准备好所需食材

2.植物油30克倒入面包机桶内，再倒入150毫升牛奶，打入鸡蛋、加入盐、红糖

3.将高筋面粉和奶粉倒入液体中

4.将酵母粉倒入面粉中

5.启动程序1欧式/柔软面包操作，直到和面过程中出现滴滴的声音时将葡萄干放入

6.继续启动程序1直至时间到完成操作，面包成型出炉 

烹饪技巧

葡萄干一定要在听到滴嘀声后再放入，如果放早了，葡萄干会破坏面团的韧性影响发酵。