全麦香蕉核桃马芬

 

   

 

马芬材料:
玉米油50g，红糖40g，全麦粉90g，泡打粉1/2小勺，鸡蛋1个，香焦泥120g，核桃30g，

巧克力豆30g

PS：

1，没有全麦粉也可以用低筋粉来做；

2，红糖比一般的白砂糖多了矿物质含量，风味也很特殊。

3，建议嗜甜者可适当增加糖量，感觉方子中的糖量可能不太适合嗜甜者的口味。

 

 

 

 

马芬的做法：

1，香焦去皮取120g,用叉子压成泥。

2，所有粉类混合均匀并且过筛。

3，核桃放入烤箱中用160度c烤8分钟至香脆,放凉切碎,

4，烤箱预热至180度c

5，鸡蛋+红糖放一起打匀，再加入玉米油，打匀。

6，再加入香焦泥搅拌均匀，将过筛的粉类加入拌匀。

7，最后将核桃碎,巧克力豆加入搅拌均匀，倒入模具中约9分满,放进已经预热至180度c的烤箱

中烘烤20分钟