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鬼马牛肉
宜蘭人
>《牛●羊》
2014.08.14
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鬼马牛肉:
原料:牛肉、油条、西芹、马蹄、红椒
做法:牛肉加油、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏半个小时。
油条切成小段、西芹去老皮也切成小段、马蹄红椒切段备用。
锅里放底油,西芹下锅炒香,下牛肉翻炒至变色,加油条、马蹄、红椒再翻炒一分钟,即出锅。
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