材料:南瓜一小半、糥米粉适量、豆沙馅适量、椰容一小撮
2、将南瓜去皮切成小块上锅蒸大约十几分钟,用筷子一下就穿透就可。
3、南瓜稍微晾凉即用勺子压成泥状。
4、不烫手的南瓜泥里加上糥米粉(慢慢加进去)。
5、将南瓜泥和糥米粉揉成面团即可。
6、把面团擀成长方形面饼(不要太薄,貌似照片看起来有点薄)。
7、在面饼上铺上豆沙馅,像卷紫菜包饭一样,卷起来就成,然后上锅蒸20分钟。
8、蒸好后稍放凉一下,再放进椰容里打一个滚,最后切成小块装盘。
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