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2015.05.18
材料:黄瓜、沙蛤、小红辣椒、酱油、香油、盐、大蒜
做法:1、将沙蛤洗净泡海水或自来水加盐浸泡半天吐净沙子。
2、沙蛤放进锅中加冷水煮,水沸腾即关火。
3、将沙蛤的肉从壳里取出来,大蒜切碎备用。
4、黄瓜洗净用刀轻拍几下再切片,加入盐。
5、放入大蒜碎,加入一点儿酱油、适量香油、小红椒圈拌匀即可。
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