赞广德四绝特色菜 [七绝]

美味珍禽野雉煎，沙河鳖老菜肴篇。

珍馐御宴桐花鱼，广德笄山笋最鲜。

[注]广德四绝，就是在安徽广德县境内的四道特色菜，它们分别是：杨滩镇境内“御桌珍馐桐花鱼”，横山国家森林公园的“珍禽美味横山雉”，卢村乡的“山珍之珍笄山笋”，誓节镇的“珍稀沙河鳖”。广德天下第一鲜，广德县的天下第一鲜是只需要闻到它的香味就能让人垂涎欲滴。