现最黑暗饮食伦理

　　需要说明的是，主张“慎转”的人们并不反对农业部、财政部及国际赛事不食用“转基食”，人们的要求只是“己所不欲，勿施于人”。这是因为“民以食为天”。中国即使在封建王朝，也不曾有过在食用问题上的“己所不欲，强施于人”。

　　中国早在战国时期，孟子就说过“食色，性也。”即“食为性命之基”，绝不可以忽视。先秦更有“民之所欲，天必从之”。就是说，老百姓想吃啥，想穿啥，哪怕就是天王老子，也要服从。偏偏今天“转基利”集团可以不服从民意，不但不服从，还要倒过来，运用种种手段，强迫老百姓服从“转基食”。

　　封建社会等级森严，具体到“食”上，封建社会毫不掩饰地宣称“天有十日，人有十等”。但就是这“十等”，也只有“限食”，而没有如同推行“转基食”这样的“强食”。

　　封建社会的“限食”表现为对活人的饭食、宴请和死人的祭祀品，供什么、吃什么、怎样吃，都有详细的规定。如：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全；诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜”。《礼记. 王制》说：“庶人无故不食珍”。现代学者考证，上古时曾有“庶人除老耄之外不肉食”。“不肉食”只发生在“上古时”的一段时间内，而且老人除外。并且这仅仅表现为“礼”规。老百姓在非公开的私下场合偷偷食肉，也是没法限制的。但即使这样，有一点却很清楚，那就是翻遍封建社会的饮食历史，都只有“限食”，谁都找不出“强食”的案例。

　　中国由古至今，延续下来一些饮食习俗，譬如中秋吃月饼，端午节吃棕子，但这些都事出有因，属于老百姓自愿，没有人强迫。并且封建社会对某些食物的“限食”也不都是针对百姓的，也有针对帝王将相的。最常见的就是把王朝的灭亡看成是饮食过度的恶果。《战国策》中有夏禹禁酒，发出“后世必有以酒亡其国”的预言。《尚书? 酒诰》认为，商朝的灭亡无非是由于汹酒所致。史书上历数夏桀的酒池肉林，商纣的长夜之饮，都是亡国之由。古人甚至把戒贪吃的训诫绘成有首无身的恶兽，铸在象征权力的铜鼎上。《吕氏春秋? 先识》说：“周鼎著有饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”青铜时代最具盛名的艺术代表作饕餮纹，也是向世人宣示，贪吃要遭受报应。但这种告诫，很大程度上也是针对帝王将相而并非针对寻常百姓的。

　　当然，封建社会还有孔子在《论语》中谈到的“食不言”、“割不正不食”等有关“食”的说教。这些大都属于起码的礼节，有的还是为了健康卫生。封建社会“限食”的极致似乎在唐朝，唐朝的皇帝姓李，由于避讳“李”字与“鲤”同音，所以朝廷曾下令禁止捕食鲤鱼。但即便这样，在唐人的著述中仍不乏有食鲤鱼的记载。《酉阳杂俎》说：“句容赤沙，湖食朱砂鲤，味甚美。”白居易在《渭上偶钓》中说：“渭水如镜色，中有鲤与鲂。偶持一竿竹，县钓至其傍。”这些都说明，在朝廷禁令的前后，民间并未停止烹食鲤鱼的行为。连皇帝的“讳”都照吃不误，老百姓还有啥不能选择的。

　　封建社会找不出“强食”的案例，那中国历史上就不曾有过“强食”吗？不，中国历史上有过“强食”，这个“强食”发生在日本侵华时建立的伪满洲国。

　　伪满洲国推行饮食“双重标准”的突出表现，就是大米、白面等细粮只能由日本人和满洲国官员食用，老百姓只能被迫食用橡子面。这是因为伪满洲国成立后，粮食不够吃，日本人便强迫中国人吃“橡子面”。

　　橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。其外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，淀粉含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。

　　伪满洲国“双重标准”的“强食”有几个特点：一是它不是发生在整个中国，而只是发生在中国的一个局部，也就是当时中国东北的伪满洲国；二是伪满洲国表面上的皇上是溥仪，但真正的统治者却是日本关东军。“强食”是中国对东北控制权名存实亡和民族惨遭奴役的标志；三是橡子面尽管苦涩难咽，不易消化，易导致大便干燥，偶尔能涨死人，但它高钙、高纤维素、高蛋白、低脂肪、鞣质，对人体有收敛和保护功能，长期食用可以减肥，可以防止糖尿病、血脂稠，可以预防直肠癌，不像转基因那样，可能导致人的“不育不孕、流产、死胎、生育缺陷、肝损害、肾损害、免疫系统损害、癌症，不可逆”等等。并且加工橡子面的橡子源自一种生态林，不属于匆匆忙忙的人造物种，自然不会造成环境污染。

　　由此可见，“转基粮”和“转基食”食用的“双重标准”所裸露出的“强食”的丑恶现实，远比封建王朝还过分，甚至与当年国土沦陷下的日寇残酷统治都有雌雄一比，其体现的毫无疑问是中国历史上最黑暗的饮食伦理。