秋葵花菜瘦肉饼
一口一个美美的。
食材
花菜30克、猪肉20克、面粉10克、胡萝卜10克、秋葵3个、香菇1朵、鸡蛋1个、油少许
标签
手指食物、缓解便秘、不爱吃菜、不爱吃肉、各种饼类、12m
难度
★★
1、准备食材。
2、肉切片下锅焯去血沫。
3、肉片捞出后切成肉糜。
4、花菜切朵下锅煮熟。
5、花菜捞出后切碎。
6、秋葵、香菇、胡萝卜切碎,蒸5分钟。
7、鸡蛋打散,加入面粉搅拌。
8、加入所有食材搅拌均匀。
9、锅内刷油,倒入面糊,小火煎至周围一圈稍稍卷边后翻面。
10、两面煎至金黄色,用模具按压出图案,装盘。
小贴士
1、秋葵香菇容易吸水不建议水煮。
2、可以加入少量叶子菜,水份尽量滤干。
3、大宝宝吃可以加少量牛奶或奶酪,味道更香。
食谱点评
用模具压成各种形状,这样的小饼既能增加宝宝进食兴趣,也能防止挑食,还适合当作手指食物。
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作者授权:小V娘亲 专家审核:苏蒂小骑
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