三文鱼耳光炒饭
漂亮的黄金炒饭。
食材
大米饭100克、三文鱼80克、碗豆50克、芦笋40克、胡萝卜40克、口蘑40克、熟蛋黄1个、鸡蛋液半个、食用油少许、清水少许
标签
缓解便秘、补锌开胃、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种饭类、18m+
难度
★★★★
1、三文鱼切小块,碗豆、玉米焯水,芦笋、囗蘑焯水后切小块。
2、三文鱼用姜片腌制10分钟。
3、热锅温油,放三文鱼丁炒至断生起锅。
4、热锅温油,放入切碎的蛋黄炒至蛋黄冒泡。
5、放蔬菜丁翻炒2-3分钟。
6、倒入三文鱼丁翻炒。
7、倒入米饭翻炒加2小勺水焖至水干。
8、倒入半个蛋液,炒至蛋液凝固起锅。
小贴士
1、蔬菜可以随意搭配,三文鱼可以换成虾仁或各种肉类。
2、根据宝宝的咀嚼能力处理食材的软硬程度。
食谱点评
各种食材混合搭配的炒饭香味十足,简单快手又营养全面,搭配一碗汤就是很好的一餐啦。
联系客服