春季养生,应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。
夏季养生,重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。
秋季养生,贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。
冬季养生,中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
春季养心肝:玫瑰花烤羊心
材料:鲜玫瑰花50g或干品15g,羊心50g,食盐5g。
做法:将鲜玫瑰花放入小锅内,加入实验,煎煮10分钟,待冷备用。羊心洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块,穿在烧签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤灸,烤熟即可。
夏季养生粥:黑米薏仁莲子粥
黑米50g,糯米100g,薏仁10g,莲子20g,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。
秋季养心安神:秋分节气的养生要注重对肺脾肾三脏养护。适当选用一些中草药煎服也很有效。党参、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。莲子补脾止泻,益肾固精,固涩止带,养心安神。莲子和人参黄芪大枣茯苓同用,可补脾益气。
冬季保温防寒:冬季气温低下,皮肤裸露部位极易冻伤,如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻,因而应注意这些部位的防寒保温,可围围巾、戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,还可随时摩擦双手和耳朵,适时垫脚、锻炼。手脸洗后要擦干后才可外出。
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