山楂大蜜丸 治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》）大山楂丸
【处方来源】《丹溪心法》
【处方】 山楂 1000g 六神曲（麸炒） 150g 麦芽（炒） 150g
【制法】 以上三味，粉碎成细粉，过筛，混匀；另取蔗糖600g，加水 270ml与炼
蜜600g，混合，炼至相对密度约为 1.38(70℃) 时，滤过，与上述粉末混匀，制成大蜜
丸，即得。
【性状】 本品为棕红色或褐色的大蜜丸；味酸、甜。
【功能与主治】 开胃消食。用于食积内停所致的食欲不振，消化不良，脘腹胀闷。
【用法与用量】 口服，一次 1～2 丸，一日 1～3 次，小儿酌减。
【规格】 每丸重9g
【注意】
1.饮食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。
3.脾胃虚弱，无积滞而食欲不振者不适用。
4.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
5.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
6.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。
7.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8.本品性状发生改变时禁止使用。
9.儿童必须在成人监护下使用。
10.请将本品放在儿童不能接触的地方。
11.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
大山楂丸
【来源】《北京市中药成方选集》。
【组成】生山楂10千克 麦芽(炒)1.5千克 神曲(炒)1.5千克
【用法】共研为细粉，过罗，每500克细粉，加白糖250克，炼蜜为丸，每丸重9克。每服1丸，一日二次，温开水送下。
【功用】消食化滞，调和脾胃。
【主治】脾胃失和，饮食不香，停食停水，消化不良。
山楂 强心 健脾 抗癌 ——《包头日报》（2016年12月27日） 05版
山楂别名朹、粱梅、朹子、山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或做果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。
山楂的功效与作用
山楂性味酸甘、微温、无毒。入脾、胃、肝经。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂消食积，化滞瘀。主饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽；用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
炮制方法不同功效有别
生山楂：就是把秋季成熟时的山楂采收，切片，干燥即成。其性微温，味酸甘，有消食导滞、活血化瘀的功效，对多食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血等症均有很好的治疗作用。山楂与丹参配伍，可用于治疗因气滞血瘀所致的胸痹心痛、心悸、头痛眩晕、脘腹刺痛等症；与桂皮同煎，加适量红糖服用，可辅助治疗胃脘腹痛；与炒麦芽同煎入红糖适量温服，治小儿食积。
炒山楂：即将山楂炒至颜色加深，可以减少山楂的酸味，缓和对胃的刺激。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞，用于脾虚食滞，食欲不振，特别对消肉食积滞方面作用更佳明显。
焦山楂：即将山楂炒至外表焦褐色，内部焦黄色即成，不仅减少了酸味，且增加了苦味，消食导滞作用增强。与焦神曲、焦麦芽同用，称为焦三仙，明显地增强了消化功能，健脾和胃、消食化积之功倍增。不论是吃面食积滞，还是肉积，用焦三仙煎汤内服，均获得满意的疗效，特别是脾胃虚弱的老年人，服之尤其有效。焦山楂还善于治疗伴有积食的泻痢，治疗孩子食积伴泻痢时，多选用焦山楂。
山楂炭：即将山楂炒至表面焦黑色，内部焦褐色即成。山楂炭具有止泻痢、疗血积的功效，还有止血之功，用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者，对治疗妇女产后瘀血、恶露不尽有积滞者亦有显著疗效。
另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者；红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。
注意事项
脾胃虚弱者慎服。《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。《得配本草》：气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之（山楂破气，人参补气）。
附方
1、治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（摘自《丹溪心法》）
2、治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（摘自《简便单方》）
3、治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（摘自《方脉正宗》）
4、治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。（摘自《医钞类编》）
5、治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（摘自《百一选方》）
6、治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（摘自《纲目》）
7、治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（摘自《百一选方》）
8、治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。（朱震亨药方）
白术的功效与作用
白术是菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。冬天采挖，除掉泥沙，烘干或者晒干，再除掉须根。
白术功效与作用
白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。
白术健脾燥湿良，燥湿利水多用生。白术甘苦温无毒，固表止汗消五谷。胎动不安治痰湿，脾虚泄泻皆能服。
1，镇静作用：白术之精油有镇静作用。
2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。
3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。
4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。
5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。
6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。
7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加。
8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。
9，抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。
10，抗菌作用：白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。
11，抗肿瘤：白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。
白术应用明细
1、白术为补气健脾的要药，用于治脾胃气虚证，脾虚泄泻，消化不良，胃肠疾患，用于治和中补脾，除湿益气，配于补养方中，补气血。
2、白术既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药，用于治各种水肿(如肾脏性，妊娠性，营养性水肿)。
3、白术益气补脾，有固表止汗作用，用于治表虚自汗，关节炎风湿痛。
4、白术补气健脾，而有安胎之效，用于治胎动不安。
白术的治病验方
1、如果脾胃虚寒，症见食少呕吐，泄泻腹疼，可用
人参6克，干姜5克，
甘草6克，白术9克，炼蜜为丸。如果脾胃虚弱，饮食停滞所导致之食少，脘胀，可用
枳实30克，白术60克，为末，糊丸。
2、用于中焦阳虚之痰喝水肿，可用茯苓12克，
桂枝9克，白术6克，甘草6克，用水煎服。
3、便秘：生白术30至60g，放进250ml清水中煎至100ml，分早晨和晚上两回服，每天一剂，通常服药三到五天就能够见到效果。
4、白细胞减少症：白术30g，水煎，口服，早晨和晚上各一回，每天一剂，可益气升白。
5、体虚多汗：生白术适量的，研成细末，每回2至3g，每天两回，用温水送服。通常用药七日就可见效。
6、女性产后呕吐不止，不思饮食：白术15克，干姜15g，共入300ml清水中煎至100ml，趁温缓缓服下，每天1回。通常用药五到七日就能够见到效果。
7、婴儿腹泻：焦白术30g，研成粉末。放进300ml水中，煎取100ml，用纱布过滤。取40ml做保留灌肠，每天一回，可健脾燥湿止泻。
8、小儿流涎：生白术9g，捣碎，放进碗内，加上适量的水及少量食糖，放锅上蒸炖取汁，每天一剂，分次口服。
9、呕吐酸水：白术，茯苓，厚朴各2.4g，橘皮，人参各1.8g，荜茇1.2g，槟榔仁，
大黄各3g，
吴茱萸1.2g。水煎，分两回服。
10、手术后便秘：生白术60g，生地30g，
升麻3g。用水煎服。比较适用于妇科，外科手术后便秘者。
11、腹鸣腹疼：炒白术20g，
鸡内金10g，山楂10g，
陈皮10g，水前服。该方具有健脾止泻的作用。可治脾虚泄泻，大便日行三至四次，腹鸣腹疼等症。
白术保健食谱
炒扁豆白术炖鸡脚健脾祛湿气白术10g，炒扁豆25g，火腿肉20g，鸡脚4对，猪瘦肉100g，
生姜3片，盐适量的。上述材料分别洗干净；火腿肉，猪瘦肉切成片；鸡脚去甲，切开，刀背敲裂，一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖两小时，再放进猪肉，火腿肉，汤汁缩干时放盐调味。
白术鲫鱼粥健脾益气白术10g，鲫鱼100g，粳米30g，糖适量的。鲫鱼去杂，洗干净切成片；白术洗干净先煎汁100ml，接下来将鱼，粳米煮粥，粥成时加入药汁和匀，加糖调味。
白术五味粥健脾行水白术12g，茯苓15g，橘皮3g，生姜皮1g，
砂仁3g，粳米100g。把上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。每天服两回，早晨和晚上温热服。
白术甘草茶健脾益气
燥湿和中白术15克，甘草3克，绿茶2g，冲水泡饮。
