中国好技术——纯天然甘蔗植物水生产工艺
2015年，叶丽娜及其研究团队转换思路，采用物理方式实现预过滤分离出蔗汁中的大分子悬浮物，开发出首款甘蔗细胞水饮料，把糖厂耗大量蒸汽去掉的甘蔗植物水变成了宝，不仅节能，还大大提高投入产出比。该提取工艺获得发明专利，也被中国生产力促进中心评为2015年度“中国好技术”三等奖。
唐振柱（广西营养学会理事长）表示，最近广西疾病预防控制中心对20多名喝该甘蔗细胞水平均达10个月的人群进行相关指标检测，初步发现该营养饮料可能具有提升高密度脂蛋白（HDL），降低C反应蛋白等作用。“我们认为很有必要对该新型工艺植物营养饮料开展相关动物功能学试验，大人群试食效果观察，为甘蔗营养健康产业发展提供更多的科学依据。”
吴森（糖尿病专家，原广西省卫生厅保健委员会主任，原江滨医院院长，吴唐医院院长）指出，由广西叶茂食品有限责任公司研发的“沁蔗甘”植物营养水，经广西测试中心检测报告证明：“沁蔗甘”中含有多种丰富的氨基酸和维生素B1、B2、B12，更含有对人体健康极为重要的二十八烷醇、硒、锌、钙、多酚等营养元素。二十八烷醇是世界公认的抗疲劳功能物质，可改善心肌功能，有降血脂，增强性功能的功效。通常每人每天口服0.2mg的二十八烷醇就能达到消除疲劳的目的。
世界首创多喝皮甘蔗植物细胞水饮料问世
发布时间：2020-01-07 11:05 来源：中国报道
中国报道讯(李菲 报道)2020年1月3日，国家二级教授、国务院特贴专家、广西优秀专家、广西五一劳动奖章获得者叶丽娜向我们介绍了她的“宝贝”：“多喝皮”甘蔗植物细胞水饮料，该产品是由广西叶茂食品有限责任公司开发。该公司投资1500多万，完成自主设计、制造、安装、调试了世界首条甘蔗植物水提取线。目前，年榨季生产能力可达2000万瓶饮料。
据公司负责人叶丽娜回忆介绍：1996年第一次到糖厂考察制糖工艺时，发现制糖过程中需添加较多辅助剂才能澄清蔗汁，该工艺被称为亚硫酸法制糖或碳酸法制糖。那么，能不能抛弃化学添加剂，用纯物理的方式净化蔗汁呢?这个想法一直挂在叶丽娜心里。
2002年，叶丽娜带领团队开始做纯物理的提取工艺和设备探讨，当时并没有这种工艺。经过查阅大量资料，遍访国内专家学者，不断实验，测取数据上万个。历经数次失败后，终于有了多项新发现：能100%恢复膜通量的清洗工艺，提高膜通量的方法、以及筛选适合过滤高温蔗汁、耐污染而经济的膜……其中3项获国家发明专利。
2015年，叶丽娜所带领的团队在经历了7个榨季分别试验了7种技术和装备，并进行多项技术创新后，第一次用纯物理方式提取出不含糖的甘蔗植物细胞水，生产出纯天然全营养粉糖，生产出包括甘蔗皮在内的整株甘蔗营养价值的产品。
2017年3月，这个团队自主设计制造，建成了世界上首条甘蔗细胞水提取生产线。自治区分析测试研究中心检验证明：甘蔗细胞水和纯净粉糖两种产品，均含有包括二十八烷醇在内的多种微量元素以及人体不可或缺的营养成分。甘蔗植物细胞水是非常有利于人体细胞吸收的水。
2017年，公司顺利生产出“多喝皮”甘蔗植物细胞水饮料，这款甘蔗植物细胞水饮料是世界首创产品，获发明专利(专利号：ZL201510105754.8)。该项技术——“纯天然甘蔗植物水、全营养纯净粉糖及生产工艺技术”获中国生产力促进中心评为2015年度“中国好技术”，在全国层层推荐的232项技术中排位第8，获中国好技术三等奖。也是唯一食品类中国好技术。
“多喝皮”细胞水采用了纯物理、纳米级膜技术透取，农残、泥沙等大分子杂质全被分离掉，非常纯净，不含农残及杂质。该产品含有丰富的氨基酸、多酚、B6、硒、锌等对人体有益成分，特别是将甘蔗细胞水及甘蔗皮上的宝贵元素——二十八烷醇挖掘出来。二十八烷醇是一种天然存在的一元高级脂肪醇，是世界公认的抗疲劳功能性物质，对人体的生殖障碍等疾病有治疗作用。
长期喝“多喝皮”细胞水，可通便、利尿等，不仅符合人们纯天然、零添加、营养、健康的饮食需求。还将广西的大农业资源——甘蔗的价值提升了一个大台阶，促进广西经济发展，助力广西农民脱贫致富!
28烷醇是什么
二十八烷醇（又名：正二十八烷醇）是一种天然存在的一元高级脂肪醇，是世界公认的抗疲劳功能性物质。自1937年，国外学者将其从小麦胚芽油中提取，并发现它对人体的生殖障碍疾病有治疗作用后，渐渐为人所知。从1949年起，美国伊利诺斯大学T.K.Cureton博士等学者进行了二十多年的研究，证明它具有一系列独特的生理功能，此后关于二十八烷醇的研究被广泛开展，并取得了一系列令人振奋的成果。
二十八烷醇（Octacosanol）
化学名称为1－二十八烷醇（1-Octacosanol）或正二十八烷醇（n-Octacosanol），俗名蒙旦醇（Montanylalcohol），日本又称高梁醇（Koranylalcohol）。
二十八烷醇的相对分子量410.77，熔点83.2～83.6℃（纯度≥97%），凝固点82.6℃，沸点为175℃(2.7Pa)、190℃(10Pa)、227℃(100Pa)，比重0.783 g/cm3(85℃)
物理性质
外观为白色粉末或鳞片状结晶体，无味无臭，可溶于热乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有机溶剂，不溶于水。此外，二十八烷醇对酸、碱、还原剂稳定，且对光、热稳定，不易吸潮。
二十八烷醇属于高级脂肪醇，是简单的饱和直链醇，由疏水烷基和亲水羟基组成，化学反应主要发生在羟基上，可发生酯化、卤化、硫醇化、脱水羟化及脱水成醚等反应。
功能特点
二十八烷醇是一种安全有效的功能性因子。根据小白鼠口服试验，二十八烷醇的LD50为18000mg/kg以上，安全性比食盐（LD50=3000mg/kg）还高，同时经小鼠精子畸变试验、小鼠骨髓微核试验和Ames试验等均呈现阴性，古巴天然产物中心C.L.Aleman等学者的论证也证实了这点。
二十八烷醇的另一个显著特点是用量极微而生理活性显著。根据日本油脂株式会社的报道，通常每人每天口服0.2mg的二十八烷醇就能达到消除疲劳的目的；为了增强体力和耐力，每天的口服量大约是0.5mg；而用于治疗目的的用量为5mg。
此外，作为一种天然醇，二十八烷醇具有良好的生物降解性，易为动物体吸收及利用。
二十八烷醇是天然存在的高级脂肪醇。人们最初发现在大米胚芽和
小麦胚芽中含有微量的二十八烷醇，随着研究方法的改进和不断深入，发现二十八烷醇以结合态（蜡酯形式）或游离态广泛分布于动物的表皮与内脏、昆虫分泌的蜡质以及植物的根、茎、叶、壳、籽仁的脂质中。
二十八烷醇具有陈代谢比率、降低肌肉摩擦，从而达到减少必要的需氧量、改进反应时间、消除肌肉疼痛等功效，并且这些作用是相互关联的。
生理功能
自1937年，国外学者从
小麦胚芽油中提取出一种二十八个碳的直链醇，并发现它对人体的生殖障碍疾病有治疗作用后，各国科学家渐渐开始广泛关注二十八烷醇的研究。
从1949年开始，美国依利诺斯大学的T.K.Cureton博士等花费了20年的时间，进行了894人、42个项目的测试研究，参加实验的人员有游泳、摔跤、田径等队员，体育专科学生、美国海军、海军潜水员等。归纳这些实验结果，确定了二十八烷醇积极促进人体生理功能的主要功效为：① 增进耐力、精力；② 提高反应灵敏性；③ 提高应激能力；④ 减轻肌肉疼痛；⑤ 改善心肌功能；⑥ 降低收缩期血压；⑦ 提高机体新陈代谢的比率。
二十八烷醇的生理功能：
二十八烷醇是降血钙素形成促进剂，可用于治疗血钙过多的骨质疏松；治疗高胆固醇和高脂蛋白血型，刺激动物及人类的性行为。含二十八烷醇的化妆品能促进皮肤血液的循环和活化细胞，有消炎，防治皮肤病（如脚气、湿疹、瘙痒、粉刺等）功效。
提高体育运动功能：
（1）增强耐力，精力和体力。（2）提高肌肉力量（肌肉机能）；改善肌肉疼痛，减少肌肉摩擦。（3）缩短肌神经反应时间，提高反应敏锐性。（4）强化心脏机能。（5）提高基础代谢率。（6）增强对高山等应力的抵抗性。（7）降低收缩期血压。（8）提高氧的输送能，减少需氧量。
毒性：二十八烷醇的安全性极高。经小白鼠口服试验确认，二十八烷醇的LD50为18000mg/kg以上。安全性比食盐（LD50=3000mg/kg）还高。
剂量：二十八烷醇的使用量很小。用量在每人每天5-10mg 左右，食用6-8周即可获得理想的效果。
二十八烷醇市场应用前景
二十八烷醇可制成各种健康功能食品，如糖果、糕点、饮料等行业。目前国外该类产品十分热销。在日本，用二十八烷醇制成的运动员饮料，上市两个月中就销售了100万箱，预测一年可销售600万箱。 厦门大学化工厂从八十年代就致力于高级烷醇系列产品开发生产，工艺成熟，其高级醇产品二十八烷醇系我厂拳头产品，由于其特殊生理功能效应，适宜发展新一代运动饮料和军队开发军需高能饮品，市场前景广阔。
小麦胚芽油（含有丰富的二十八烷醇）保健功能：
1、小麦胚芽油中天然的VE含量居植物油之首，其生理活性又是*高的一种，VE具有抗氧化、保持心脏动脉冠状活力的作用，能促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，改善肌肤弹性等，具有抗衰老之功效。
2、 80%以上是不饱和脂肪酸，其中50—60%为亚油酸，5—10%为亚麻酸，对降低血液中胆固醇、促进血液循环有明显的作用;对糖尿病和心肌梗塞也有预防作用；同时具有降血脂、降血压、抑制血小板凝聚、减少血栓形成等作用。
3、小麦胚芽油中含有丰富的二十八烷醇，对人体有多种生理活性：
（1）增强耐力，精力和体力。
（2）提高肌肉力量（肌肉机能）；改善肌肉疼痛，减少肌肉摩擦。
（3）缩短肌肉反应时间，提高反应敏锐性。
（4）强化心脏肌能。
（5）提高基础代谢率。
（6）增强对高山反应的抵抗性。
（7）降低收缩期血压。
（8）提高氧的输送能，减少需氧量。
（9）二十八烷醇是降血钙素形成促进剂，可治疗血钙过多的骨质疏松；治疗高胆固醇和高脂蛋白血型，刺激动物及人类的性行为。含二十八烷醇的化妆品能促进皮肤血液的循环和活化细胞，有消炎、防治皮肤病（如脚气、湿疹、瘙痒、粉刺）等功效。
4. 小麦胚芽油还有调节女性内分泌，防止月经失调；滋润皮肤，防止皮肤干燥及眼角皱纹的产生；抗衰老，预防器资性衰退疾病；营养头发，改善头发无光泽、干枯、易折断、易脱落的现象等功能。
适宜人群：
爱美女士、少年儿童、健身人士、中老年人、“三高”人群及所有人群。
