居家必备之山楂六物膏
山楂六物膏，可谓是大人老人小孩都可以随时服用纯天然无添加的保健膏品，健脾润肺，开胃促消化，祛胃火，改善口臭，保护胃粘膜，对腹胀积食都有很好的保健作用。做法也很简单，药材普通，很容易买到，一直以为这个膏会有中药味，做成了尝了尝，酸酸甜甜哈哈，口感还不错的。 所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。
山楂六物膏的用料
A中药材部分成品约500毫升左右
山楂干180克
茯苓50克
陈皮30克
淮山68克熟麦芽60克
鸡内金40克B辅料部分
***糖500克纯净水①2000克
纯净水②1000克
山楂六物膏的做法
步骤1
1.六种药材称量好，清洗两次，洗去灰尘杂质，沥水备用。
步骤2
2. 加入2000毫升纯净水①浸泡2-3小时。
步骤3
3. 点火坐锅，大火煮沸，小火继续煮2-3小时，适当的盖锅盖，以免熬干喽。完事过滤药渣，尽量用纱布，挤干净药汤。药汤备用。药渣加1000毫升纯净水②继续大火煮开，小火熬1-2小时。
步骤4
4. 把第二次药汤用纱布袋过滤，挤净药汤，两次的药汤都倒入不粘锅内，药渣弃之不要。
步骤5
5.不粘锅内加入***糖，可以中大火熬汤。收缩精华。
步骤6
6. 大概40分钟左右，药汤粘稠，流动性好。后期注意小火慢熬，小心糊锅前功尽弃！！！拿个小勺撇一点药汤，放入冷水，药汤遇冷变果冻装即可撇去浮沫关火。
步骤7
7. 准备好的瓶子清洗干净，蒸煮消毒，烤箱高温加热也一样。趁热药汤热装瓶，拧紧瓶盖。可以考虑用分体盖梅森瓶做真空。本菜谱所示为分体盖梅森瓶。 山楂六物膏制作完毕。
步骤8
冷却后为膏状或果冻状。颜色深浅是因为两次熬的时间不同。
步骤9
这一瓶，熬的时间要短一些，状态依然是果冻状。
山楂六物膏的烹饪技巧
1.此方大概出膏500毫升左右。稀点稠点都可以。 2.放凉后是果冻状，用干净的勺子挖着服用。 每日2-3小勺，温水化开冲服或吞服。 3.10个月以上幼儿即可服用。用量减少。 4.常温1个月左右，冷藏3个月左右。糖浓度越高，保存期越长。 5.经过本人亲自实践，只要控制好后期火
山楂六物膏的制作方法
食材
山楂 50
陈皮 5g
茯苓 15g
麦芽 50g
淮山 15g
鸡内金 15g
冰糖 200g
水 3000ml
山楂六物膏
做法：
干山楂100g
炒麦芽30g
茯苓30g
淮山30g
陈皮30g
鸡内金20g
水2000ml
冰糖500ml
山楂六物膏的做法
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步骤1
鸡内金应选农家土鸡鸡内金（药店或药材市场是买不到真正的土鸡鸡内金的），特点比较厚，不应该是那种鲜艳的纯黄色。
2
步骤2
先将所有原材料冲洗干净，倒入锅中加3000ml水，浸泡5小时以上
3
步骤3
直接上大火煮开，转中火煮一小时，捞出药渣
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步骤4
继续熬，收汁到还剩下不到1000ml水时加入冰糖，继续熬制冰糖化了，半个小时，差不多看浓稠度就可以了
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步骤5
装瓶
候
山楂六物膏
第二次做山楂六物膏，这次将茯苓和山药都打成粉用，希望效果更好些，只是喝的话会有渣子！
配料：炒干山楂 100g淮山药粉 30g茯苓粉 30g炒麦芽 30g陈皮 30g炒鸡内金 15g老冰糖 300克清水2800克
今天熬的稀点，喝的时候更好搅拌均匀！大宝最近一天喝一到二次。胃口很好！看来有帮助！
山楂和山药都是自己买的新鲜，后加工成的
，基本不会失败。
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