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2017.03.14
独家 · 24811浏览 · 420做过
每次做豆浆，都会剩下不少豆渣，好多人不知道怎么利用，结果都丢掉了。其实，豆渣富含膳食纤维、钙、热量低，特别对于爱美人士，是一种很好的减肥保健食品源。豆渣可以做成好多种美食，比如蒸馒头、炒鸡蛋、做豆渣饼等等。今天就给大家介绍一款很美味的豆浆渣饼。
准备材料。
鸡蛋打散。
加入豆渣中，拌匀。
再加入盐、白糖拌匀。
加入面粉拌匀。
最后加入葱花。
所有的材料搅拌好，调成稍稠的面糊。
锅里加少许油烧热，舀两勺面糊进去，用勺子摊成圆形。煎至一面金黄，翻面，再煎好另一面。依次做完所有的。
成品图。
喜欢吃甜的就加糖，不喜欢吃甜的，只加盐就可以。也可以加胡萝卜丁等别的蔬菜。调的面糊可稀可稠，根据自己喜欢。稀的，饼就软一些，稠的，饼就硬点。
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