​苞米粥的做法

方法/步骤分步

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第一步，准备一些黄金苞米碴，放入干净的容器里。

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第二步，倒入适量的清水，把苞米碴清洗两遍。

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第三步，把洗好的苞米碴放入锅中，加5倍多苞米碴的清水。

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第四步，大火烧开后，转小火，用勺子搅动搅动。

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第五步，小火熬半个小时左右，熬至苞米软糯为止。

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第六步，熬好后，关火，焖10分钟后，盛入碗中，加适量的白砂糖，搅拌均匀，晾凉后即可食用。

注意事项

** 干苞米和新鲜的苞米的不一样，最好可以提前浸泡半个小时左右再熬，这样更容易熬出粘稠浓郁的苞米粥。