作者寄语:10种辣椒酱的做法,现在很多人都追求酱料的更新,一种酱香饼上其实我们可以刷上很多的酱料,做出不同的口味,难道不能做牛肉味的酱香饼,又不是酱香饼里面放牛肉也不会增加太多的成本,我们在学习配方的时候一定要善于搭配和创新,要不然按照别人的方子做出来一个单品固然好吃,但是不能作为自己的一个招聘来宣传
比如你做了一个蓝莓酱料的味道,抹到了酱香饼上面,你把卡夫奇妙酱抹到了酱香饼上面,会不会有意想不到的口味,你是第一个吃螃蟹的人,做出了中西合璧的酱香饼登上了大雅之堂,你的名字就被载入史册,说这么多,大家要学会创新,不要一味的追求一个方子!
作者寄语:20种辣椒酱的做法,辣椒酱的用途是比较广泛的,在快餐店有特色的辣椒酱,面馆,饭馆,小吃店,猪脚饭店都有各自的特色的辣酱,浩弟曾经在吃猪脚饭的一段时间就特别喜欢吃他们店的双椒酱,就算没有猪脚我用那个酱拌饭也能吃一大碗,也就造成了浩弟发福的原因!辣酱虽好,但不要贪筷哦!
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