檸檬在生活中的種種妙用

與其塗抹含檸檬成分的各種護膚品，

還不如用新鮮的檸檬做成檸檬水，抹在臉上效果更好，

這是因為檸檬中含有大量檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等有機酸，

而人體皮膚增厚的角質層在酸的作用下，很容易溶解脫落。

需要提醒的是，

皮膚敏感的人不宜塗抹，以免出現紅腫、瘙癢等過敏反應。

而且，用前一定要用水稀釋，

一般是在200毫升水（一小杯水）中滴入三四滴檸檬汁，

不要直接把檸檬汁塗在臉上，或者用檸檬片擦臉。

最好是在臨睡前用面膜紙浸透檸檬水，敷於面部10分鐘，

若面膜紙變乾，可重新浸泡敷面。之後可在臉部輕輕按摩1分鐘，

有助於消除臉上的油脂，使肌膚光潔細膩。

　　中國中醫科學院廣安門醫院皮膚科宋坪醫生，

也是用檸檬美容的忠實擁護者，而且是經過親身體驗得出的。

在經歷了牛奶面膜、紅酒面膜、白醋面膜輪番試用後，

她發現用酸牛奶和檸檬汁調成面膜敷臉，不僅可以滋潤皮膚，

還能淡化色斑，使皮膚看起來更有光澤。

　　宋醫生的檸檬面膜是在20毫升酸牛奶中，加入5～6滴檸檬汁，

同時加入綠豆粉以增加其黏稠度，因為綠豆也有解毒功效，

能幫助排出臉部毒素，避免長粉刺。

　　如果每天早上再喝一杯用蜂蜜和白糖勾兌的新鮮檸檬汁，

還有助於增加腸胃蠕動，有利於毒素排出。

同樣的道理，此方還可應用到沐浴中，

即把新鮮檸檬汁或檸檬皮放入浴水中，

然後沐浴全身，同樣可使皮膚柔滑、細嫩，還能祛除角質，

並有緩解疲勞和精神緊張的功效。

 

 

　　料理美食的“萬能調料”

　　在日本菜裡，生魚料理和海鮮旁總不忘放一小片檸檬，

起初還以為是用來裝飾菜品的，每次吃完飯都把它棄之一旁。

後來才知道，被遺棄的檸檬原是菜品的一部分，是用來調節口味的，

因為灑過檸檬汁的海鮮味道會變得更鮮美，可以有效祛除海鮮的腥味。

 

　　檸檬汁就像萬能調味料一樣，無論什麼樣的食物，

只需加入那麼幾滴就能祛除腥味及食物異味，

無論是肉類的腥味、海鮮的腥味、蛋腥味，

還是洋蔥的刺激味道，都不在話下。

因此，烹飪時加入檸檬鮮片或檸檬汁，

不僅可去腥除膩，還能讓食物散發淡淡的檸檬清香。

另外，患腎臟病或高血壓的人應減少鹽的攝入，

用檸檬汁來代替鹽調味，也是不錯的選擇。
廚衛間的“清潔高手”

　　在很多小偏方中，

不難發現檸檬汁能祛除白襯衫污漬、油漬等神奇功效

這是因為檸檬與生俱來的酸性，使它成為很好的抗菌、解毒劑。

因此，酸酸的檸檬汁還是不為人知的“清潔高手”。

特別是在藏污納垢的廚衛間，檸檬就是很好的天然清潔劑。

比如，在洗碗水中放入幾片檸檬皮，可有效祛除餐具上的異味；

切過魚和肉的菜刀，用檸檬皮擦一擦則能祛除腥味，

最難能可貴的是檸檬非常安全，殘留的檸檬汁吃到肚子裡也無所謂。

另外，廚房的瓷磚上難以祛除的油漬，

用檸檬皮蘸少許精鹽輕輕擦洗即可清除。

 

　　廚衛間因空間比較小，放置幾個檸檬，可以調節室內空氣。

榨完汁的檸檬皮渣也不要浪費，

將其放在冰箱里或放在一個小盒中置於廚房內，

也能有效消除異味。