凉拌豆腐皮

食材：豆腐皮，香菜，香叶，八角，花椒，香油，葱，生抽，醋，油盐

烹饪步骤1/5

锅中盛适量清水，下入豆腐皮，放进八角、花椒、香叶、盐，大火煮沸后关火，将豆腐皮继续浸泡一小时左右，充分入味

烹饪步骤2/5

葱和香菜洗净切段

烹饪步骤3/5

豆腐皮浸泡后切成细丝条

烹饪步骤4/5

将豆腐皮、香菜、葱装一起，调入生抽、醋、香油、盐，拌匀

烹饪步骤5/5

好吃