2013-04-12 来源:烟台晚报
查看评论食物多样化:以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
控制体重:避免体重过重或过轻,成年后要限制体重增幅不超过5公斤,过度肥胖易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
不吃烧焦食物:烤鱼、烤肉时应避免烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好多吃煮、蒸、炒食物。
多吃淀粉类食物:每天吃600―800克各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用。
多吃蔬菜、水果:每 天 吃400―800克各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天最好吃五种或五种以上的蔬菜和水果。
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