这几点都不注意，就算是正山金骏眉，泡出来也是垃圾！

条索自然弯曲如海马，色泽乌润透金黄，地道的“三金七黑”，这就是正宗的金骏眉——被誉为最顶级的红茶。

然而并没有什么卵用，如果你不会泡，再好的金骏眉，落在你手里，也会变成垃圾。今天，小编想和你们聊聊金骏眉冲泡的一点事儿。

俗话说得好，三分天注定，七分靠手艺。所谓的“三分”是指茶的本质和咱们遇见好茶的缘分；而“七分”主要是泡茶技艺的精湛。在一水看来，冲泡金骏眉，主要有以下几个点需要注意：

1.冲泡茶具的选择：

最好用白瓷盖碗或者是玻璃杯（透明那种），一是方便观赏金骏眉的曼妙身姿，二是欣赏它逐步蜕变的过程。

2.泡茶的水：

水好茶才会好！可用弱碱性、含钙镁等物质低的山泉水、井水，如果选用纯净水，请按照2L纯净水加1/3片苏打的比例进行调配。

3.水温的把握：

开水温度低至85-90℃左右方可冲泡，太高了茶汤变浓，影响口感；太低了茶叶泡不开，影响观感和口感。

4.注水把控

因为金骏眉都是芽头，很嫩，表面有绒毛，为了保护芽头的嫩度和不使绒毛过多的掉入茶汤中，水一定要沿着杯壁均匀的注入，防止茶叶在杯中剧烈翻滚开来。

5.投茶量

金骏眉本身茶质上乘，每次投入3-5克即可，一般一克茶叶需要20-25毫升左右的水进行冲泡。

5.出汤时间

第一次出汤时间适当延长下，在杯中静置5秒左右，以后每泡出汤时间根据品饮体验而定，一般而言，每泡冲泡时间是加倍延长的，当然，具体情况具体处理。

其实，品质出众的红茶不止金骏眉一种，茶友们不要过分地追求高大金，找到适合的口感就好啦！