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新时代新品牌、新农业新业态

导读

现代农业已经和传统农业有了很大的不同,形式更加多样化,创意更加新颖化。农业业态是指多元要素融合而成的不同农产品服务、农业经营方式和农业经营组织形式。由于农业资源要素的多元性,近年来通过不同方式的资源融合,已催生出多种农业新业态,各种业态发展呈现出不同的阶段性特征,你知道哪些农业新业态呢?你对这些农业新业态的发展前景又是怎么看呢?

生命农业

       生命农业是注入生命元素的耕育田园和康养农业。生命农业是在生态健康与生态保育的前提下,运用生命学、健康学、营养学等科学原理,遵循人类与自然、动植物与微生物共同健康原则,生命农业包含营养与健康、动植物健康、有益微生物健康、中医药与健康、康养农业等,体现生命科学与营养、健康、道德、农业的关系,引导农业为健康中国、健康全民服务,提高休养生息、生态食材、人类健康的水平。

        生命农业是对'生命'尊重的生态农业,地球孕育出人类,生命属于人类个体只有一次,生命农业是人与自然和谐共生、动植物与人类健康的农业形态,大自然和农业的劳动对象都是有生命的,他们之间是一种亲密的合作和共生关系。尊重动植物的“生命”健康,就是尊重人类的健康。人们对于一切自然生物持有“敬畏”之心,对自然、生命同等尊重,具有天然的“生命意识”。生命农业是多功能农业思维的体现,农业绝不仅仅是为了粮棉油生产,为了果腹;农业生产是为了人类的健康、生命的质量、生态的保育和环境的友好。

       生命农业兼顾“自然生态健康”与“人类健康”,强调“生物多样性”、倡导“尊重生命”,回归人们的本性价值观,恢复人类与大自然之间的平衡。生命农业运用食药同源方案以及道地中药材和现代医养技术,达到人类、植物、动物、微生物多种生物体与自然环境协调共生的健康形态。并利用耕育田园农业生态基地指导人们如何快乐、持久、健康、有品位和有尊严地享受生活。

三生农业

       “三生农业”是生态农业、生物农业、生命农业融合的综合体。也是三生万物、三生共赢、三生共同体的集成。其中生态农业是基础,生命农业是目的,生物农业是手段。三生农业兼顾到农业的生产、生活、生态等方面,生产上采用耕育农法与生物农业技术,生活上是耕育田园生命农业模式,生态上是生态农业产品价值实现模式。通过生态保育人与自然和谐共生,实现自然生态、动植物、微生物、人类共同健康。

       农业具有天然的生态、生物、生命综合属性,三生农业体现了农业的生态属性、生物属性与生命属性的共同特点,是各学科理论技术交叉、渗透、融合的发展,随着时代和科技的发展,新学科新领域的理论、技术、方法将会促进三生农业的进一步完善和提升。

       耕育文明以生命为本原,以生态保育、有序利用资源的理念,靠太阳光合使得万物获得可持续、可循环的生物质,成为健康生命的承载平台。他在耕育农业、有机质农业的基础上,实现三生万物、生生不息的农业高级形态。三生农业融合耕读教育、耕食教育的耕育思想,为三生文化、三生文明、三生康养、耕育田园奠定了坚实基础。

耕育农业

       耕育农业是在传统农耕文化、耕读传家的基础上,去其糟粕, 取其精华,继承、传承传统农业,并结合现代农业、中医农业,融合创新出具有生态农业、生态保育、教导育人、劳育美育等特性的理论体系,主要涵盖:耕育体验、生态教育、乡土民俗、健康饮食等。耕育农业将现代农业、标准化农业与中国传统农业的经验相结合。耕育农业并不否定现代农业生产技术,只是利用“天人合一、道法自然”理念,在农耕传统生产的基础上并将废弃物处理技术、无土栽培技术、害虫综合防治技术等与中国传统农业重视有机肥投入、生物相生相克原理防治病虫害、中医农业等其他适用技术相结合,从而形成了传统现代合一的耕育农业技术体系。

       耕育农业强调自然调控与人工调控相结合。传统与现代相结合。耕育农业是一个具有农耕文化基因、传承生态农业的综合农业生产体系。耕育农业涵盖了耕牧渔樵等内容,具有中华民族特色,因此,要持续解决中国农产品安全问题,需要加强耕育农业、耕育农法等有关理论与实践问题的研究。传统的消费观不仅包括物质、精神消费,而且包括生态消费。生态环境同样是人类的宝贵财富。要使人类的消费持续发展下去,必须维持和增殖生态资本,要保护好自身周围的环境,从而达到保护全球生态环境的目的。把耕育农业的经验升华到生态理性认识,从而指导下阶段的耕育农业建设。其研究内容主要包括:耕育农业研究方法论,耕育农业模式的总结与设计,耕育农业价值评估体系以及耕育农业的规范化和标准化等。利用中医农业的技术与方法打造生态原产地品牌,实现农业的生态保育、生态发展、耕育田园、可持续发展。

有机质农业

       “有机质农业”概念是由联合国工发组织全球科技创新专家委员会执行主席孙建,在2009年1月安徽亳州国家大型商品粮生产基地项目规划中首先提出。有机质农业是健康土壤和农业生产的保障,只有健康的土壤才可以生产出健康的生态食材,有机质直接影响着农田、生态、植物健康,间接影响动物和人类的健康。有机质农业积极致力于利用耕育农法循环农业培育生态土壤,使农业生产回归健康生态本源。

       有机质农业是耕育农业、生态农业的基础,致力于提高土壤呼吸强度和维系土壤健康的农业(呼吸农业),有机质农业不同于遥不可及高门槛生产条件的有机农业,他是按照循环农业和可持续农业的发展模式,以提升和保持土壤的有机质高水平含量,保持在当地或就近的一定区域内,农田种植产出与发展养殖业品种和规模之间的平衡,最大限度将农业生产和加工的废弃物综合利用,通过养殖业实现过腹还田,形成良性的生态种养农业。农田产出的优质生态农产品和秸秆等副产品,其生态食材作为人类健康生活食物和动物的健康养殖饲料,种植和加工农副产品和生态作物秸秆用于养殖饲料、饲草和生态肥料。将人畜粪便通过沼气或微生物发酵技术生产优质肥料用于还田,保持和提升土壤有机质养分,为形成下一轮更高质量的有机质农业创造基础。实现优质有机质农田、生产优质生态食材、供应生态餐桌和市场良性循环。

       有机质农业倡导生态生产、循环生产。即根据当地农田的产出、市场需求以及水资源和生态环境承载力,合理配套布置养殖品种和养殖规模。就地或就近利用农田产出食物和副产品发展养殖,减少养殖业需求的农副产品运输距离,为养殖、加工废弃物生产的有机肥料还田提供方便。

        我国农耕文化悠久,耕育农业要求保持有机培肥理念与现代农业结合之路。耕育农法强调土地是人类社会赖以生存和发展的物质基础。土壤是土地的精华,具有养育、生态以及社会保障等多种功能。它支撑生物生长生活。土壤还是众多生物的栖息地,为生物提供藏身之所。土壤也为动物及人类立足于生物圈提供了丰富的食品,既包括初级生产获得的植物产品,也包括次级生产获得的动物产品。可以起到固碳的作用。研究表明,仅农田土壤固碳就可以抵消约13.1%的温室气体。土壤有机质含量提高有助于从空气中净吸收二氧化碳。

(中国农科院老科协农业规划委员会孙建)

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