每年端午前后,都少不了粽子的甜咸之争。表面上谁也不服谁,那是因为一件小小的粽子,隐藏着北方人和南方人不同的故乡情结,儿时的粽香早已深刻地印在味蕾的记忆里。
所以想和亲友们一起畅享端午时光,就要满足每个人的口感偏好。
给朋友们挑选礼盒时,就更纠结了,又想让他吃到家乡味,又想给他新鲜感,甜的,咸的,肉的,素的......都想让他吃个遍。
有时候我们自己也是既贪恋故乡的味道,又好奇别人家乡的地道风味,很想来场跨越地区的味蕾之旅。
刚好这南北粽·端午礼能够满足你。17种甜咸各异的粽子,搭配出三种礼盒。
· 南粽礼盒(6种口味,8枚咸粽)
· 北粽礼盒(6种口味,8枚甜粽)
· 台湾龙粽礼盒(5种口味,5枚粽子,甜咸搭配)
用高级的食材、简单的调味料,做出顶认真的粽子。
既能吃到自己思念的滋味,也能尝试新的口味与体验。用这节日里的美好食物,慰藉生活中的忙碌纷扰。
3种礼盒,17种口味
甜咸搭配,满足您不同的需求
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| 天南地北,17种相思味。
这款南北粽·端午礼,口味多达17种。更难能可贵的是,如此多的口味,每一种皆保持高水准。
北粽-紫薯粽:
“手工熬煮的香甜小紫薯,搭配洁白如玉的东北香甜糯米,颜值与美味并存。”
北粽-蜜枣赤豆粽:
“将更大更甜的新疆和田红枣蜜渍精制,再搭配慢熬细煮的红小豆,这是红红火火的喜庆。”
南粽-蛋黄肉粽:
“酥透汁浓的散养猪肉,橙黄沙香的广西海鸭蛋。烂而不腻,咸而不齁,浓香喷鼻。”
南粽-火腿肉粽:
“香咸带甜的浙江金华火腿,搭配大块炖煮猪肉,层层叠叠,吃起来才痛快。”
当你了解到它的原材料是来自于各地的特产,你就懂得了它的认真与用心。这是能够一解相思的故乡粽。
还有国内不常见的台湾龙粽,它以更大更有料著称。不仅个头是普通粽子的两倍,馅料也异常丰富。
比如这枚血糯八宝龙粽有近十种食材。
将天然的血糯米细火慢煮,配齐黑米、红豆、红枣、薏米仁、莲子、瓜仁、巴旦木等多种营养食材。汇集天地自然色彩,从一颗血糯八宝龙粽中品味世界。
五香鲜肉龙粽,散养的猪肉,加入茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等调料烹煮,炖煮出浓郁肉汁。吃不腻的五香味,大口吃肉,痛快。
还有你可能没吃过的桂花细沙龙粽、川味牛腩龙粽。吃上它们,才算得上是真正的尝鲜。
| 非遗大师坐镇,匠人手工制作。
南北粽·端午礼之所以如此丰盛,是因为它由多人团队共同打造而来。团队的领头人,是两位有数十年经验的糕点老匠人——张素莲和王双喜。
张素莲是非物质文化遗产“上海杏花楼月饼”第五代传人。
王双喜则是曾受聘于日本横滨崎阳轩旗下的中式点心师,从业经历超过40年。
左:张素莲 右:王双喜
有了他们坐镇,这款产品从原材料选择、制作工艺到粽子口感,皆不容小觑。
再加上粽子均为老师傅手工制作,吃起来相当美味正宗。
[选材]
糯米来自东北,更为饱满软糯,经由浸泡、清洗、晾晒,带给唇齿松软而舒适的享受。
用来包裹的箬叶采自高山,保留原始天然的叶香和翠绿,一片一片均由匠人手工筛选而来。
馅料,也是精选食材,天然谷物、散养猪肉以及金华火腿、江南竹笋等各地特产,邂逅它,就是邂逅美味。
[手作]
每只粽子都由老匠人手工完成,顺应着不同地区的味蕾差异,包裹出记忆中的“南咸北甜”之美味。
[蒸与晾 ]
为保持鲜美口感,蒸煮完成的糯粽还需于沸水中静置20分钟,出锅以后自然降温30分钟,将水分晾去,糯米的香伴着食材的鲜,诠释着美好的模样。
[锁鲜 ]
经由自动冷却物理降温,然后进入包裹、绑紧、蒸煮、沥干、灭菌等近10道分拣包装工序,继而装盒而成,才成就了南北粽·端午礼的精美。
真空包装,无防腐剂,能更久的自然保鲜。
| 3种礼盒,满足你的不同需求。
17种甜咸各异的粽子,搭配出三种礼盒。总有你钟爱的一款,诞生在它与你不必言说的默契间。
· 北粽礼盒,端午的甜蜜享受
6种口味,8枚甜粽
紫薯粽x 1
红枣粽x 1
黑糖桂圆粽x 1
蜜枣赤豆粽x 1
原味细沙粽x 2
五谷杂粮粽x 2
这清新的甜蜜感,是满足北方人的好选择。既有常见的豆沙粽、蜜枣粽,也有我们不常吃的紫薯粽,赤豆粽,给人惊喜。
其包装也颇为应景,正面是水中翱翔的龙舟,彩绘古朴而有趣。侧面设计来自传统的五彩线,代表辟邪避瘟,兼有祈福纳吉之意。
两边的绳索很牢固,手提方便,赠礼自食皆宜。
·南粽礼盒,吃不腻的丰富美味
6种口味,8枚咸粽
板栗肉粽x 1
火腿肉粽x 1
蛋黄肉粽x 1
清香白米粽x 1
鲜肉粽x 2
秘制三鲜粽x 2
南粽礼盒的外包装与北粽礼盒相同,皆是美好的传统意象。
它丰富多姿的咸粽,南方人总是吃不腻。还有一个清香白米粽,可蘸着各式调味料,让我们自己丰富它的口感,考虑的非常周到。
· 台湾龙粽礼盒,甜咸搭配好滋味
5种口味,5枚粽子
血糯八宝龙粽x 1
五香鲜肉龙粽x 1
蛋黄鲜肉龙粽x 1
桂花细沙龙粽x 1
川味牛腩龙粽x 1
龙粽礼盒的包装有三层。外包装颇似一个龙舟,打开时,看着各异的粽子排列,有赛龙舟的既视感,活泼灵动,新颖别致。
内置包装盒的色彩来源于端午饰物——五色丝,红、黄、白、青、黑,分别代表五行,有祈福纳吉之誉,稳重又不失明艳。
台湾龙粽够大,单个重160克,约为普通粽子的两倍。够有料,食材更为丰富。滋味够浓郁,特色工艺,精心手作,大方而别致。
端午节将至,不想数着日子等待,我只知道,今天想吃粽子了。
清新的甜,丰富的咸,我想用这思念中的美味,慰藉忙碌纷扰的生活。
3种礼盒,17种口味
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