安徽富堨油厂按它的规模叫油坊更合适,这个名不经传的小油坊却上过中央电视台。《舌尖上的中国》这档节目介绍过榨油的过程,这里还保留着榨油传统的制作过程。我们慕名而来,希望能拍到工人赤背劳作时,汗流浃背猛烈冲撞木楔榨油的画面。来的不是时候,央视是在夏天拍摄这些工作场景的,我们来时已是秋,天已寒凉,季节不对,要求不能太过分,我们都明白,人比什么都重要。
我们看到的是,简陋的作坊和简单机器设备,人工操作和机械相结合的榨油过程,随拍了解整个过程。全过程只有两人,很辛苦的劳作,一簸箕一簸箕端上端下,端进端出的生熟菜籽和油渣。一人管烧火,炒菜籽;一人管榨油,清渣。一口大灶,将收购来的菜籽倒进锅里,人工拌匀,机器不停搅拌炒熟。随后熟菜籽倒进压榨机里,机器压榨出油,由十几个小开关龙头不断流出橙黄清亮的菜籽油,再由漏斗引入盛油的桶里。榨干菜籽成渣随之排出,工人清渣堆放一角,后续再制成渣饼,可作肥料用。摄友中有喜欢养花的,装回一些。
丁酉年劳动节回顾丙申年拍摄的工人劳动场景,留存并分享。
劳动光荣,劳动者最光荣。
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