『食疗家』胃酸过多吃什么水果食物好可治胃酸过多

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胃酸过多，多吃水果

谚语解读

    俗话说：  “胃酸过多，多吃水果。”水果多汁，内含可溶性糖、大量维生素和一些微量元素，可独立于三餐前后食用。水果还可以补充肌肤水分，平衡油脂，起到减肥美容、助消化的作用。但胃酸过多者并不是吃什么水果都会有好处的，水果分成两类，一类为碱性，一类为酸性。胃酸过多，适合吃碱性水果，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，达到体内酸碱
亚篇
 

医学引据

    《难经*三十一难》说：  “中焦者，在胃中脘，不上不下，主腐熟水谷。”中医理论上胃的主要功能是消化吸收水分和食物。而胃的运动特点是主通降，胃里分泌的胃液通过蠕动作用将食物磨碎，然后由胃蛋白酶分解。而水果多汁，富含营养元素，易于磨碎，减少了胃的消耗，有助于快速消化。胃酸可以消化食物和防腐制酵，但分泌过多，则适得其反，会引起恶心、吐酸水等。
    而有些水果却是胃酸者禁忌，如猕猴桃性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：  “冷脾胃。”《中药大辞典》也说：  “脾胃虚寒者慎服，凡胃寒痛者当忌。”此外，《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，但胃酸过多者应少食。

胃酸过多吃什么水果食物好可治胃酸过多

养生实例

碱性水果养胃长生
    重庆鹅公岩社区退休老工人蔡万全，已有105岁高龄，在小区的知名度非常高——大家都知道池是个性格温和的“糯米老头”，而且一天也离不开水果。
    蔡爷爷的女婿李家富介绍，根据季节的不同，老人会选择食用葡萄、小番茄、柚子等不同的水果。但是最爱的是小番茄，一年四季没断过。李家富说，蔡老现在每天要吃0．15千克小番茄，不吃就会浑身不舒服。
    经过调查发现，原来蔡万全生活中常食用的多是一些碱性水果，可以中和胃酸，达到护胃健脾的功效，而脾胃又能为五脏六腑提供能量，保持精神旺盛，所谓“胃气壮，则五脏六腑皆壮”，这就是蔡老的养生秘方。