冬不藏精春必病温
中医学十分重视环境、季节和气候对人体健康寿命的影响，《黄帝内经》有不少篇章专门的论述。认为自然界存在着人类赖以生存的必要条件，因此人的生命活动必须与自然相适应，这就是通常所说的“天人合一”论。四季气候表现为春暖、夏热、秋凉、冬寒，自然界的生物也会有相应的表现，即春生、夏长、秋收、冬藏。冬季是闭藏季节，不少生物进入冬眠状态，人体的毛孔也常处于闭合的状态，以防止体温的丧失，来适应寒冷的气候。不仅毛孔，人体的其他组织器官，也会产生同样的适应性变化，这些变化可用“藏”字来表达，“藏”可理解为贮存，把营养物质贮存起来，以利来年春暖花开时再发挥“生”的作用。
肾主水，旺于冬令，气主闭藏，故冬季养生之道常顺其闭藏之性，注意保存肾精(包括先天之精和后天之精)，不可过度耗伤。否则，人体的抵抗力下降，来春就容易得传染病。所以提出“冬不藏精，春必病温”之说。
冬季养生保健知识小常识-冬天吃什么好
沙参玉竹老鸭汤
老鸭1只，沙参和玉竹各60克，生姜3片。老鸭宰杀后洗净斩件，与其他材料共置锅中，加清水以武火煮开后，转文火炖2小时，吃肉喝汤。此汤有清补功效，是可常食用的冬令补品。
鹿尾巴大补汤
鹿尾巴、枸杞、巴戟天、杜仲和淮山各15克，陈皮和生姜各10克，党参和黄芪各30克，乌鸡1只。乌鸡宰杀后洗净斩块，备用；所有药材(鹿尾巴除外)，用清水10碗煎取5碗，去渣取汁，将此药汁和鹿尾巴、乌鸡一起放入炖盅内，中火炖3小时即可。此汤可供2～3人分享，有补肾壮阳之效，腰膝酸痛、骨质疏松、下肢乏力、头晕耳呜、小便频数等症可用之。
参茸乌鸡补肾汤
人参、鹿茸和枸杞各10克，淮山15克，生姜3片，红枣3颗，鸟鸡1只。乌鸡宰杀后去内脏、头及尾部，洗净，斩块，稍加汆烫去血污；鸡肉和诸药材放入炖盅内，加清水3碗，文火炖3小时，即可服食。此汤有助男女增强机体功能，亦治畏寒肢冷、腰膝酸痛、小便频数等症。唯高血压患者不宜。
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