海藻的功效与作用

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海藻的功效与作用-海藻汤的做法

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海藻的功效与作用-海藻汤的做法

【性味归经】性寒，味苦、成；归肝、胃、肾经。

【功能主治】软坚散结，消痰，利水。治瘰疬、水肿、脚气、睾丸肿痛等症。

【挑选与保存】分布于辽宁、山东的黄海和渤海沿岸。以色黑褐、盐霜少、枝嫩无砂石者为佳。置干燥处。

【配伍宜忌】忌与甘草配伍。

【养生禁忌1脾胃虚寒蕴湿者忌服。

妙方集锦

治颔下瘰疬如梅李：海藻一斤，酒二升。渍数日，稍稍饮之。治疝气：海藻、昆布各15克，小茴香30克，水煎服。

治肾炎蛋白尿：海藻、蝉衣、昆布各适量，水煎服。

治身上生赘肉：海藻研为末外敷，再用水煎海藻以酒服之。

养生药膳

海藻淡菜豆芽汤

原料：淡菜50克、海藻50克，黄豆芽200克，姜5克，葱10克，盐5克，植物油50克。

做法：淡菜、海藻、黄豆芽洗净。姜切片，葱切段。锅中加油烧热后加入姜、葱爆香，再加淡莱、海藻、黄豆芽，先用大火烧沸，再用小火炖煮45分钟，吃淡菜、海藻，随意吃黄豆芽。

药膳功效：本品滋阴补肾、降低血压，适用于高血压阴阳两虚患者食用。

海藻荷叶竹笋汤

原料：海藻10克，荷叶5克，竹笋1支。

做法：海藻、荷叶洗净后，用纱布袋包好。竹笋洗净，切丝备用。锅内加适量水，放入药袋、笋丝，以中火煮20分钟，即可喝汤吃笋。

药膳功效：本汤可促进肠胃蠕动，是防止便秘、帮助消化的佳品。