香薷能发汗解热 化湿和中 利水消肿 刺激消化腺分泌及胃肠蠕动
香薷食物相克本品与山白桃相克。
香薷适合人群表虚自汗、阴虚有热者禁服。
香薷食疗作用:辛温发散，外能解表，下能利尿，功似麻黄而力弱不禁风，适于夏月凉及风水水肿，故有“夏月麻黄”之称。
药用功效
化湿和中
利水消肿
治小便不利
治脚气浮肿
对症治疗
心烦胁痛
用香薷捣汁300克左右．饮服。
口臭
香薷一把，用水煎成汁，漱口。
小儿头发稀少
陈香薷200克，水300克．煎汁至200克，加猪油50克和匀，每日涂擦头发。
药膳食疗
香薷饮
香薷10克．白扁豆、厚朴各5克．用水煎服，每曰1剂。本食疗方适用于外感于寒，内伤于湿所致的恶寒发热，头重头痛．腹痛吐泻等。
茵陈香芦茶
香薷25克．芦根40克。将茵陈．香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。本食疗方清热行湿．利尿消黄。适用于黄疸型肝炎。
认识香薷
香薷既能发汗解表．又能祛暑化湿，是一味常用的药品。前人说:"夏月之用香薷．犹冬月之用麻黄。”<<红楼梦>>中记述的材黛玉体弱多病．一到夏天就很容易中暑，喝的便是加入香薷扁豆等做成的"香薷饮"。可见香薷的确是非常好的消暑药品。
别名：香菜、香茸、蜜蜂草
性昧：性微温，味辛；归肺、脾．胃经
主要产区：广西、湖南，湖北、江西入药部位：茎、叶
形态：多年生草本，茎直立，通常呈棕红色，广披针形至披针形轮伞花序密聚成穗状．顶生和腋生。花冠唇形，淡红紫色。小坚果近卵圆形．棕色。
采集保存：夏、秋季采收，当果实成熟时割取地上部分，晒干或阴干。
典籍考证：(名医别录)
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