『食疗集』慢性急性支气管炎食疗偏方

白芥子3克，半夏3克，公丁香0，5克，麻黄5克，细辛2克，麝香O．2克c上药共合研末备用。取药粉适量填满脐窝，将鲜姜1片(厚约3毫米，姜片可用粗针扎数孔)盖在药未上，上置大艾炷施灸。每日灸1次，每次灸3—5壮，10次为一疗程，疗程间隔3_5天。枇杷的药用

枇杷核15克，捣烂，水煎，滤取煎液，加蜜糖30克，调匀服用，可治老年性便秘或咳喘不止。批把叶可化痰止咳顺气，是治疗慢性气管炎之良药。枇杷根可治疗传染性肝炎：取鲜枇杷根120克一180克切碎，加水与瘦猪肉400)克共煮1_2小时，浓缩至1小碗，除去表面油腻，喝汤，食肉，一剂炖煮2次，空腹时服，其效颇佳。另用枇杼花、辛荑花等分煎服，能治鼻流清涕，很见效。

清炖猪心：

原料：猪心1个，盐少量。

制作方法：取猪心1个，盐少量。把猪心洗干净入锅里加水炖，沸后用稳火炖熟，食肉饮汤。

作用：可治慢性支气管炎。

糖熘白果：

原料：水发白果150g，白糖100g，淀粉25g，碱适量的。

制作方法：取水发白果、白糖、淀粉、碱适量的。把白果去壳，放进锅里加水和少量碱烧开，用炊帚刷去皮，捏去白果心，装入碗内加清水，上笼蒸熟；将锅里加清水，放进白果、白糖，置火上烧开，撇去浮沫，倒进盘内即成

作用：可治慢性支气管炎

甜杏仁蒸梨：

原料：甜杏仁9g，梨1个

制作方法：将梨洗干净挖一小洞，纳入杏仁，封口，隔水蒸熟后，吃梨饮汤

作用：可治慢性支气管炎

珠玉二宝粥：

原料：生山药、生薏苡仁各60g，柿霜饼

制作方法：先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮到烂熟，再将柿霜饼切碎，调入融化，随意服之。

作用：可治慢性支气管炎。

人参汤：

原料：生晒参9g，桔皮10g，苏叶6g，砂糖15g，加水。

制作方法：取生晒参、桔皮、苏叶、砂糖、加水300mL，煎汤代为茶饮。

作用：可治慢性支气管炎。

炸核桃腰花：

原料：猪肾250g，核桃仁、鸡蛋清各100g，姜、葱、盐、料酒、花生油各适量的。

制作方法：将猪肾对剖去网膜，切成腰花，加料酒、盐、姜末搅拌均匀腌半个小时，捞出来沥干。核桃仁用水浸泡去皮，在五成热的油锅里炸酥，拿出。再在锅里放油烧至五成热，用腰花包核桃仁，均匀拌抹鸡蛋清，下油锅炸至呈金黄/色捞出来，炸完后沥尽油，装盘即成。

作用：可治慢性支气管炎。

萝卜粥：

原料：鲜白萝卜300g，粳米100g。

制作方法：将萝卜洗干净切碎，和粳米入砂锅里，加水500至800mL，煮成稀粥，每天早晨和晚上温热服食。

作用：可治慢性支气管炎。

川贝莱菔茶：

原料：川贝母、莱菔子各15g。

制作方法：取川贝母、莱菔子两味共制粗末，沸水冲泡或者水煎，不拘时代为茶饮。

作用：可治慢性支气管炎。