『糖尿病集』糖尿病人能不能喝牛奶 喝牛奶好吗(2)

时间:2011年08月07日来源:养生堂 作者:百科全说

糖尿病人喝牛奶好吗

　　但事实上，酸奶较牛奶而言，会更适合糖尿病人，因为糖尿病人往往会伴有便秘的困扰，虽然，牛奶和酸奶都在不同程度上有润肠、通肠的功效，但明显酸奶在这方面更胜一筹，还有些人可能会有乳糖消化不良，也就是常说的乳糖不耐，喝酸奶可以避免腹胀、腹泻等现象。同时，酸奶在保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，更利于身体健康。

　　对糖尿病人而言，糖尿病人的脂肪、糖份摄入量不宜过多，所以最好选择低脂、脱脂的牛奶或是低糖、无糖的酸奶，控制脂肪与糖份。

　　糖尿病病人的病情，不仅要靠必要的药物治疗，更多的是通过饮食和运动来调节，因此，饮用牛奶或酸奶来补充蛋白质是必要的，并且最好每天都摄入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是：

　　1、在和牛奶时一定不能加纯糖，否则患者血糖会急剧上升，影响治疗，甚至造成危险。

　　2、牛奶最好能配和谷物，特别是粗粮一起食用，可以互补，促进吸收。

　　3、在膳食平衡的基础上，每日饮奶量以250～500毫升较合理，不宜过多。