『解毒集』芹菜蜜汁

　　[原料]鲜芹菜150克、蜂蜜适量。

　　[制法]将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖服。

　　[用法]每日1次，疗程不限。

　　[功效]清热解毒、养肝。

　　[主治]适用于肝炎。

　　[评注]芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。