珍珠翡翠白玉汤

      锅中坐水，将鸡胸肉打成泥，将肉泥用漏斗下入锅中后汆一下水后捞出，再下入点虾仁、盐、石膏豆腐，再下入白菜、珍珠肉泥即可。

     来源：健康之路20150213专家张晔：解放军309医院主任营养师。姜波：民俗美食家