本期节目主要内容：
今日嘉宾：范志红 中国农业大学食品学院 副教授。
快手
牛肉干制作方法：牛霖切成条；煸炒牛肉；滗汤；调
糖酒汁；制作糖酒口味；制作麻辣口味。五彩松仁牛肉粒制作方法：蔬菜切丁；牛上脑切丁；腌制上浆；酱油浸润牛肉；煸炒配菜；勾芡。腐乳烧肉制作方法：备菜；调腐乳汁；煸炒；加作料。
栗子花椒扣肉制作方法：煮肉断生；腌制；栗子做底；包保鲜膜；滗出汤汁；打芡。（《健康之路》 20170128 这是我的菜（二））
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