『药膳食疗』3000例 → 第三章养生药材 → 补阴药 → 墨旱莲

【功效】养阴补肾，凉血止血。

【性味】性凉，味甘、酸。

【归经】归肝、肾经。

【用量】9～30克。

【选购】以身干、无杂皮、色绿、有香气者为佳。

【保存】防潮、防霉变。

【禁忌】脾胃虚寒者慎服。大便泄泻。

适应症状

用于肝肾阴虚导致的眩晕、须发早白、吐血、尿血、便血、血痢、带下、淋浊等证。

药膳食疗方

墨旱莲生姜膏

做法  墨旱莲500克，生姜30克，煎水取汁，加蜂蜜熬成膏状，每次1匙，日服3次。

【功效】治肝肾亏虚，腰膝酸痛，头晕眼花，须发早白。

墨旱莲扁豆炖肉汤

做法  墨旱莲30克，扁豆50克，与鸡肉同炖熟，吃肉喝汤。 

【功效】治白带。

墨旱莲茅根炖肉

做法墨旱莲、白茅根各30克，与少许瘦肉，加3碗水煎至剩1碗半的水，分3次服用。   

【功效】治各种血热出血。