昨天说了，熬豆沙的时候另留了一盒熟豆子，加了点糖，做了一盒蜜红豆。呵呵，因为想吃蜜红豆做的一些甜品了，比如今天这款蜜豆西米露。
夏天逛街的时候挺喜欢吃西米露的，冰冰爽爽QQ的，现在是冬天，只需将牛奶或椰汁加热，拌入煮好的西米和自己喜欢的水果，码上蜜红豆，热吃也蛮好的。
过年了，全家人围坐在一起磕着瓜子，打着牌，聊着天......口干舌燥的时候来上一份西米露，我想一定很受欢迎吧。
一定要用透明的玻璃杯盛装哦，一人一杯食用很方便，热热的拿在手上也舒服，很温暖。最重要的是，可以清晰地看见“分层”：草莓——西米——蜜红豆——草莓，还有流淌其间的牛奶，嘿嘿。
【原料】西米（约80g），蜜红豆，草莓，牛奶，糖，凉开水一碗
【步骤】
1. 西米下入开水锅中，煮15分钟左右，时不时地要搅一搅。15分钟后，关火，盖上锅盖焖四五分钟。
2. 将西米捞起，用流动的水冲一冲。
3. 另起一锅开水（先的那锅不要），下入冲水后的西米，煮5分钟，关火，盖上锅盖焖至完全透明即可。
4. 煮西米的时候，可以在一旁准备水果。草莓切小粒，另留两颗切片作表面装饰用。
5. 将切好的草莓粒放入玻璃杯中，备用。
6. 将煮好的西米置于凉开水碗中过一遍，并沥去多余水分。
7. 将沥干水的西米加入杯中。
8.9. 牛奶中加少许糖，煮热后缓缓倒入玻璃杯中。加入蜜红豆，并做表面装饰即可。
冬天的下午，晒着懒懒的太阳，翻着喜欢的书报，手边触手可及的是一杯暖暖的热饮......这样的安静，偶尔拥有一次，也很幸福。
