2011-10-23午餐营养搭配方案

滋补暖胃午餐 味道浓郁

2011-10-23午餐营养搭配方案

标签: 补气养血　

午餐主题：滋补暖胃午餐 味道浓郁

寒冬时节食牛肉可暖胃，是这个季节的补益佳品，这道土豆炖牛肉滋味浓郁，牛肉经过长时间的炖煮，十分软烂，其中的土豆很面，非常好吃；蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑；秋季南瓜也是很好的滋补食物，简单的南瓜汤味道清甜，十分好喝，同时对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用；五彩炒丁丁是一款专为小朋友做的菜菜，颜色鲜艳，营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、矿物质等。

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  主菜：土豆炖牛肉
  补气养血　

  中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。因“地下苹果”的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。

  
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  副菜：蒜蓉生菜
  清热解毒　

  蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。

  
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  配汤：南瓜汤
  减肥瘦身　“三高”调养　

  南瓜对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。

  
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  宝宝餐：五彩炒丁丁
  减肥瘦身　“三高”调养　

  这是一款专为小朋友做的菜菜，颜色鲜艳，营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、矿物质等。