大家都知道，饮食会影响罹患癌症的风险。同样，如果在接受癌症治疗或者康复期中，膳食也很重要，某些食物（例如水果）中含有促进健康的化合物，可以减缓肿瘤的生长并减少某些副作用。
化疗和放射性之类的癌症治疗会引起的很多副作用（疲劳、贫血、恶心、呕吐、食欲变化、腹泻、便秘、吞咽痛苦、口干、口疮等），而这些副作用会因为饮食而得到改善或者恶化。而水果作为饮食的重要组成部分，故水果的选择至关重要。下面给大家介绍一些有助于癌症治疗和康复的水果。
蓝莓
蓝莓中营养成分丰富，含有大量的纤维、维生素C和锰等，还富含抗氧剂，对抗癌有一定的作用。研究表明，蓝莓可以帮助缓解某些人在癌症治疗过程中遇到的记忆力和注意力集中问题。有研究表明，每天喝蓝莓汁可以改善老年人的记忆力和学习能力。
橘子
橘子一种备受青睐的水果，其口感甜美、色彩鲜明和营养成分丰富，其可以提供如硫胺素、叶酸和钾等重要的营养素，仅一个中等大小写的橘子就可以满足日常所需的维生素Ｃ的量。维生素C在免疫中起非常关键的作用，并可以在癌症治疗期间和之后帮助增加免疫系统，同时可以减少癌细胞的生长和扩散，并可以作为治疗某些癌症的药物。橘子中的维生素Ｃ还可促进食物中铁的吸收，有助于预防化疗引起的贫血。
对于那些癌症正在康复的来说，香蕉是一种很好的饮食补充。香蕉也是许多重要营养的良好来源，如维生素B6、锰和维生C等，吞咽困难的患者也可食用。此外，香蕉中还含有一种叫做果胶的纤维，对那些因为癌症治疗而引起腹泻的人也特别有益处。
葡萄柚
葡萄柚是一种富含抗氧化剂，维生素和矿物质的营养水果。除了提供丰盛的维生素C，维生素原A和钾外，还富含番茄红素等有益化合物。研究表明，番茄红素是具有有效抗癌特性的类胡萝卜素，它可以减少癌症治疗的某些负面副作用，例如化学疗法和放射线。
苹果
苹果不仅是最受欢迎的水果之一，还是最有营养的水果之一。它富含纤维、钾、纤维素C，这些都可以帮助癌症康复。苹果中的纤维可以促进并使食物在消化道中规律运动。维生素C作为抗氧剂可以增强免疫功能并抵抗癌细胞的生长。
很多水果都会影响健康，尤其是在癌症治疗期间和之后。许多水果中含有抗氧剂，可以帮助对抗癌细胞的生长，甚至可能提供其他健康益处以帮助缓解某些治疗副作用。健康的水果与膳食相结合，可使康复之路更顺畅。
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