(一) 佛手素斋汤
润肺燥，壮筋骨，消除眼红口臭，解热润肤。
材料：合掌瓜1斤，无花果4颗，红枣8颗，百合2两，眉豆1两，陈皮1片。
做法：洗净所有材料，红枣去核，合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水，放入陈皮一片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
(二) 当归圆肉黑豆汤
补血益气
材料：当归1两，圆肉1两，黑豆2两，红枣8粒，腐竹2两，姜2片。
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，红枣去核。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
温馨提示：
这道汤因为加入了丰富果糖，蔗糖，葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制，补血补气，再加上可以延缓衰老，保护心脏血管的黑豆，最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。
（三） 腐竹花生栗子汤
暖胃润肺，养颜
材料：栗子8两，花生3两，南北杏1两，腐竹2张，蜜枣5粒。
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
（四） 西洋菜罗汉果汤
清痰，健肺，治咳嗽
材料：西洋菜1斤，南北杏2两，罗汉果半个，蜜枣5粒，百合2两。
做法：洗净所有材料，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时，在最后加入西洋菜，煮熟即可。
（五）双莲百合圆肉汤
安神，健身，预防心悸失眠
材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱。
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。
温馨提示：
圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。
莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，只雪健胃，古时候练瑜伽的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。
（六） 核桃栗子莲藕汤
补肾固肾，补血益气
材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。
温馨提示：
在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
（七）黑白木耳红枣汤
预防血管硬化，补血，养心安神
材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒。
做法：洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
温馨提示：
黑，白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。黑木耳如果是东北特产，野生木耳口感就更好了。而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。
（八）冬瓜蜜枣花生汤
补血益气，增加血小板，改善碰撞后瘀青问题
材料：冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3钱，大薏仁1两。
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2个半小时即可。
温馨提示：
花生古时候称作长生果，含有丰富的脂肪质，蛋白质，磷，钙和铁，也含有丰富的维他命a,b等成分。
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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