7点早餐 · 第36期
盛夏酷暑,各种瓜果可是解暑的好食材,西瓜、哈密瓜、香瓜、网纹瓜……数都数不过来;今天选用的网纹瓜甜度高,瓤极少,口感软滑,皮和果肉都是浅浅的绿色,光是看看就顿感清爽;
冰淇淋可是小朋友的最爱,DIY一款纯水果、无添加的营养健康冰淇淋,就不用再担心食品安全的问题了。
-食材-
冰淇淋食材
150克 香蕉
100克 椰肉
100克 凤梨
20ml 椰子油(可免)
水果沙拉
火龙果
网纹瓜
西瓜
奇异果
秋葵
蓝莓
-做法-
香蕉、椰肉、凤梨切小块放入冰箱冰冻至少4小时,然后放入料理机,用冰沙键打成糕状即可,用冰淇淋勺挖出4个冰淇淋球
取一片网纹瓜,用卡通模具刻出星星等各类形状的镂空,取下的星星等形状水果粒可装饰沙拉
奇异果切片装盘,
火龙果、网纹瓜、西瓜切小粒
秋葵切小片状
撒上蓝莓、蔓越莓干
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
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