茶干素食小炒

材料：
茶干，胡萝卜，蘑菇，油，盐，素蠔油

步骤：
1、西材料冼净；
2、将三样材料切片；
3、起油锅下入胡萝卜片翻炒一会儿；
4、下入蘑菇片炒几下；
5、再放茶干炒几下，调入盐；
6、加一点水和素蠔油翻炒均匀即可。

麻香娃娃菜

材料：
娃娃菜，花椒，干辣椒，盐，味全高鲜

步骤：
1、准备花椒、干红椒；
2、娃娃菜切长条；
3、锅内放油，下入花椒、干辣椒，小火煸香；
4、加入娃娃菜，翻炒均匀加盐、味全高鲜，即可。

京酱素肉丝

材料：
素肉丝一小碗，黄瓜一条，水淀粉适量，甜面酱小半碗，油，糖适量，盐少许（可不放）

步骤：
1、将素肉丝用开水泡3-5分钟！（泡到用手抓起时蓬松的感觉）；
2、黄瓜切丝，铺到容器底部备用；
3、炒锅到油，油温3成时放入素肉丝炸到金黄色捞出控油！
4、留底油，放入调好的甜面酱（甜面酱可以调入芝麻酱更香）；
5、依照个人口味，加糖，盐（可不放）炒出酱香；
6、放入之前炸好的素肉丝翻炒，使其裹上酱汁后用水淀粉勾薄芡翻炒均匀；
7、起锅装入之前铺好黄瓜丝的盘中即可。

三丝炒花生素肉

材料：
莴笋,红萝卜,孔明菜,花生素肉，盐,味全，高鲜,油

步骤：
1、将花生素肉在清水中浸泡5分钟后，滤起，稍挤去水份；
2、将莴笋,红萝卜切丝(孔明菜已经是切好的了,省事了)；
3、锅里油烧热,下花生素肉翻炒数秒；
4、再将红萝卜丝和孔明菜一起下锅翻炒；
5、最后将莴笋丝放入一起翻炒一下放盐,味全高鲜调味即可.

素菜酸辣面

材料：
面条，金钱菇，腐竹，酸菜，辣椒，花生米，胡椒粉，食盐，味全高鲜

步骤：
1、锅内倒入水，开大火把水烧开；
2、下入面条，焯水以后捞出，放入冷水盆里；
3、花生米炸香，捞起备用；
4、倒入开水，依次倒入洗净食材和胡椒粉；
5、下入面条待汤汁开；
6、最后入盐和味全高鲜调好味道即可。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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