奇亚籽布甸 & 水果沙拉

食材

奇亚籽布甸：

进口有机奇亚籽、核桃（催芽）、

小吕宋芒果、薄荷叶

水果沙拉：

小芒果、香蕉、香梨、奇异果、菠萝

有机鹰嘴豆（催芽）

奇亚籽布甸

1.用过滤水将奇亚籽浸泡一晚

2.高速破壁机液化催芽核桃，过滤出果仁奶

3.混和奇亚籽与果仁奶点缀芒果和薄荷叶即可。

水果沙拉

1.香蕉、香梨、奇异果、菠萝切小件

2.芒果切花

3.撒上催芽鹰嘴豆

-今日明星食材-

 奇亚籽 ，富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

钙含量比牛奶多5倍

铁含量比菠菜多3倍

钾含量比香蕉多2倍

维C含量比橙多7倍

奥米伽3脂肪酸比三文鱼多8倍

 鹰嘴豆 ，含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

本文来源@原生素

一个人如果向往正直的生活，

第一步就是要禁绝伤害动物。