【素说】秋日美味-红油青笋

我很喜欢吃莴笋的口感

　　爽、脆、嫩

　　在配上红油，味道更加独特

　　很能下饭哦，不信就试试呗

　　嘻嘻嘻嘻~~~

　　用料：

　　莴笋杆 ，姜水，盐，红油辣椒，香油，生抽酱油，花椒油，白糖，熟芝麻

　　步骤：

　　1. 生莴笋、工具（刨皮刀）

　　2. 刨成长薄片

　　3. 用一点点盐腌1分钟

　　4. 用手从大头开始卷成春笋样

　　5. 摆盘

　　6. 调料做好

　　7. 浇在盘中青笋根部根，一盘翠绿地红油青笋做好了

　　小贴士

　　调料可根据自己的口味调制～。另外卷好后每一个都要靠紧，这样才不会散和倒。如果卷好不马上吃，可以放冰箱冷藏（但时候不要太长）吃时拿出再淋上调料。剩的汁可下面吃。