北京柏悦酒店，锦庭精品菜

位于北京CBD商务区的北京柏悦酒店，座落于朝阳区长安街沿线地标建筑北京银泰中心中央主楼，酒店毗邻地铁国贸站，可便捷换乘地铁一号线与十号线；距离市区著名景点如故宫、天安门约5公里。柏悦酒店是凯悦酒店集团旗下尊贵的精品型酒店。
酒店楼高67层，拥有两百余间豪华客房。卓越的建筑设计融合高品位的艺术精髓，考究而细腻的装饰和设施，以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，为客人提供高雅的私人氛围以及超凡的个人体验。

“锦庭”餐厅位于北京柏悦酒店63层，其名字凸显出华美的质感，也糅合了中式的韵味。整体的设计由加拿大工作室2pi r design操刀，采用柔和的米白色调，与自然流畅的设计线条互相呼应，营造温馨舒适的空间。锦庭餐厅的菜单以中式菜肴为主，追随变化的时令季节，锦庭定期邀请中国不同城市的凯悦酒店厨师客座，为京城的食客带来各地的风味菜单。

.白卤水鲍鱼配鱼子酱..

..山泉水浸小乳瓜..

..麻辣江雪牛肉粒..

..珍味花胶海胆冻..

..脆皮松板肉..

..捞汁秋葵海螺片..

..椒香辣汁浸螺头..

..浇汁佛手西芹..

. .青椒焖大湖甲鱼..

.菜心炒脆八爪鱼.

.春秋牛肝菌.

.葱烧海参猪手.

.大围山冬笋烧腊猪脚.

.干锅宁乡花猪肉.

.红烧花菇煨辽参.

.花胶乌鸡暖身椰子煲.

.麻辣江雪牛肉粒.

.普洱茶板栗红烧肉.

砂锅酸辣泡菜豆腐笋壳鱼

.青柠蒜香大黄鱼.

石锅飘香南极美露鳕鱼

酸辣龙虾海胆蟹肉老椰盅

.生烧大湖鱼头王.

.蒜蓉灯笼椒炒牛蛙.

外婆红烧黑山猪肉

湘江36鲍鱼红烧肉

.新西兰鲜黑金鲍.

.盐爆海螺片.

.壹品全家福.

.樟树港青椒炒鲜鲍.

.油卤笋尖焖鸭.

樟树港青椒羊肚菌炒辽参