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【图】菠萝古老肉
云中月***
>《菜谱》
2012.02.03
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菠萝古老肉
我们的小幸福
做法:
炒
口味:
酸甜味
难度:
初中水平
人数:
2人份
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
五花肉
150克
菠萝
200克
红椒
半个
青椒
半个
调料
食盐
1/2小匙
淀粉
2大匙
水淀粉
适量
番茄酱
3大匙
白糖
1大匙
植物油
少许
触碰食材图片可获得
购物信息
哦!
菠萝古老肉的做法
五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟
在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀
锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油
转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出
锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀
倒入青红椒,菠萝翻炒
加入肉片翻炒
调入水淀粉,翻炒均匀即可
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