动脉硬化症食疗方2

【五味银叶红枣蜜】

配方：五味子250克，银杏叶500克，红枣250克，蜂蜜1000克，冰糖或白糖50克。

制法：将银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，与五味子土起放入大瓦罐内，用水浸泡2小时，浸没为度。如银杏叶浮起，可加重物压下。用中火煎沸后，改用小火约煎1小时，煎至约剩浓汁一大碗时，滤出头汁，再加冷水适量，约煎1小时，至剩下药液一大碗时，滤出二汁。将头汁、二汁倒入大砂锅内，用小火先煎半小时，使药汁进一步浓缩，再加蜂蜜、冰糖，不要加盖，约熬炼半小时，离火，冷却后装瓶盖紧。

功效：通利血脉，软坚润燥。

用法：每日2次，每次2匙，饭后开水冲服，3个月为1疗程。

【茼蒿鸡子白汤】

配方：鲜茼蒿菜250克，鸡蛋3个。

制法：茼蒿洗净切细后放入锅内，加水500毫升煨汤，汤将沸时，将鸡子白倒入调匀，煮滚后，加油、盐调味，即可饮服。

功效：清热化痰。

用法：佐餐食用，可常食。

【绿豆萝卜灌大藕】

配方：大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。

制法：将绿豆泡胀为度，滤干，胡萝卜切碎，与绿豆一起捣泥，加适量白糖调匀，待用。藕洗净后，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止。再将切下的部分盖在原处，再用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。

功效：清热养阴降脂。

用法：当点心服食。

【葛根五味芝麻露】

配方：葛根鲜品1000克或干品500克，五味子250克，黑芝麻500克，蜂蜜500克。

制法：葛根、五味子冷水浸泡1～2小时，浸没为度。黑芝麻洗净，滤干，用小火炒芝麻，至水气散尽，芝麻发出响声时（不要炒焦），盛起，研碎备用。将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅或大瓦罐内，用中火烧开后，改用小火漫煮1小时，煎至约剩下浓液一碗半时，滤出头汁，再加水3碗，约煎1小时至药液剩下1碗时，滤出药汁，将头汁、二汁倒入瓷盆内，加入芝麻、蜂蜜拌匀，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶盖紧。

功效：养阴清火，凉血止血。

用法：每日3次，每次1匙。饭后1小时服。食时，芝麻细嚼，再饮少量开水。

【胡桃芝麻桑叶丸】

配方：胡桃仁60克，芝麻60克，桑叶60克。

制法：将以上三味共捣如泥作成丸，每丸重5克。

功效：补益肝肾。

用法：每日2次，每次1丸，连服5日。

【雀卵猪睾丸】

配方：猪睾丸10个，麻雀卵10～20个。

制法：阉猪时取睾丸，洗净血液，切成薄片，晾干，研为细末，用雀卵拌匀，搓丸似黄豆大，晒干备用。

功效：益肾填精补脑。

用法：每日3次，每次6克，饭后温开水送服，半个月为1个疗程。