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糖尿病食谱大全3
欣然书斋
>《食谱篇》
2012.11.26
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猪脊羹
点击:8755
工艺:煮 口味:清香味
主料:猪脊骨300克
功效: 1. 补阴益髓,清热生津。 2. 适用于糖尿病。 3. 猪脊骨中含多种营养成分,可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏,同时育阴清热,解口渴,止虚汗,是糖尿病人的理想膳食。
猪胰鸡蛋菠菜汤
点击:33045
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:猪胰子200克
功效: 本方可治糖尿病。
猪胰止渴汤
点击:8533
工艺:煮 口味:原本味
主料:猪胰子100克
功效: 适用于糖尿病。
炝辣油苦瓜
点击:28883
工艺:炝 口味:咸鲜味
特色:咸鲜辣苦,脆爽适口。
主料:苦瓜500克
海蜇马蹄汤
点击:4573
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:海参(水浸)100克,荸荠250克
功效: 1. 此汤菜原始于清代名医王士雄的“雪羹汤”。 2. 马蹄又名荸荠、乌芋,中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄,则使清热、化痰、消种之功更显著。 3. 肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、
沙参玉竹煲鹅肉
点击:6789
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:鹅肉250克
辅料:玉竹15克,北沙参15克,山药30克,
桂黄韭菜粥
点击:4356
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:粳米100克
功效: 本品具有治疗消渴之功效,适用于阴阳两虚型糖尿病患者食用。
干贝米饭
点击:22516
工艺:煮 口味:原本味
特色:此饭色泽美观,鲜香可口。
主料:粳米300克
辅料:干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克,
山药南瓜粥
点击:71283
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:粳米50克
辅料:山药30克,南瓜30克,
山竹石斛生鱼汤
[图]
点击:12100
工艺:炖 口味:咸鲜味
主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克
功效: 1. 此汤健脾开胃,生津解渴。 2. 此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。 3. 如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。 4. 感冒初起的人,不宜饮用
墨鱼鸡块
点击:10859
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:鸡腿320克,大白菜(青口)400克
功效: 1. 预防糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的效果; 2. 金针菇性寒味咸,可利肝脏、益胃肠; 3. 大白菜有利肠胃、解酒渴、除胸部烦闷的功效; 4. 墨鱼含有抑制肿瘤的复合糖质,有降血压和胆固醇的腺嘌呤衍生物以及抗病毒的干扰素等成分
地骨皮粥
点击:4304
工艺:煮 口味:原本味
主料:小麦面粉100克
功效: 1. 清肺凉血,生津止渴。 2. 适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。 3. 地骨皮(枸杞的根皮)能清虚热、凉血,药理实验证实其有解热、降血糖、降压等作用;桑白皮能清热平喘、利水消肿,麦冬滋阴,相伍增效。
土豆肉丸子汤
点击:14721
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:鲜咸、郁香、味浓
主料:土豆(黄皮)500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱(白皮)150克
辅料:鸡蛋清50克,玉米面(白)50克,
卤味鲜蘑
点击:5207
工艺:卤 口味:五香味
特色:色泽光亮,菇嫩味鲜,造型美观。
主料:蘑菇(鲜蘑)300克
人参石膏鸡肉汤
点击:2667
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:鸡肉100克
功效: 清热生津、益气止渴;糖尿病属肺胃燥热,消灼气阴者,症见烦渴多饮,口干舌燥,小便频数量多,倦参展乏力,形体消瘦,舌红苔少,脉洪而无力;饮用本汤之时,不宜食用萝卜,以免影响人参之药力;糖尿病属于脾胃虚寒者,亦不宜饮用本汤。
菠菜拌豆芽
点击:46804
工艺:拌 口味:清香味
特色:色泽鲜艳,味美爽口。
主料:绿豆芽150克,菠菜100克
辅料:红萝卜100克,粉丝50克,香干50克,
苦瓜鸭片
点击:12128
工艺:抓炒 口味:清苦味
主料:鸭肉125克,苦瓜150克
苦瓜荠菜瘦肉汤
点击:7071
工艺:煮 口味:清苦味
主料:猪肉(瘦)125克,苦瓜250克,荠菜60克
功效: 1.此汤具有清心解暑、清肝泄热的功效; 2.适用于高血压病、高脂血症属肝阳上亢型者,症见心烦易怒、心悸失眠、口渴咽干、小便短少,或口舌生疮,或目赤肿痛,亦可用于糖尿病,急性眼结膜炎有上述表现者; 3.肝肾阴亏之高血压病不宜饮用本汤。
苦瓜粥
点击:22141
工艺:煮 口味:原本味
主料:苦瓜100克,粳米100克
功效: 1.此粥具有清暑涤热,清心明目,解毒的作用,适用于热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症。 2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
芫荽紫菜马蹄票子汤
点击:2633
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:紫菜(干)40克,荸荠300克,栗子(鲜)80克
功效: 1.此汤具有消肠消积、清热解渴、补充碘质的作用。 2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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