香辣肉沫粉丝

食材明细

• 猪肉适量
• 粉丝适量

• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 葱 适量

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

制作步骤

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  1. 主料准备好

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  2. 米粉提前用温水泡软

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  3. 猪肉切丁

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  4. 青椒、红椒切丁，葱白葱绿分别切沫，姜切沫

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  5. 锅里放油，烧热后爆香姜末和葱白

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  6. 随后放猪肉丁翻炒

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  7. 翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会

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  8. 淋入酱油，炒出香味

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  9. 随后放入粉丝，并倒入一碗水

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  10. 盖上锅盖，烧开后焖5分钟左右

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  11. 差不多收干汤汁后，放适量盐，撒入葱花就可以了

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